Еда, напитки, фастфуд, магазины и кафе – все это соблазны, от которых сложно отказаться. Маркетинг направлен на развитие все больше потребления продуктов. С каждым годом в России увеличивается количество тучных людей. Депутаты уже предложили налоги на лишний вес.
Так как перестать жрать? Что можно для этого сделать реально? Почему мы все время думаем о еде? Во время стресса начинаем усиленно есть? Разберемся в этом вопросе.
Переедание с точки зрения физиологии
Научными экспериментами доказано, что попытка похудеть напрямую зависит от факторов:
- Индивидуальные особенности, связанные с обменом веществ, работой желудочно-кишечного тракта,
- Уровнем активности, когда гиподинамия превалирует над личностью,
- Увеличение количества времени, которое проводится в сидячем положении,
- Бессознательное восприятие привлекательных запахов еды, действующих на органы чувств (обоняние, зрение), вызывающих аппетит,
- Тактильные ощущения от продуктов питания, когда их трогаем в магазинах (мягкий хлеб, свежие фрукты, овощи),
- Стрессовые ситуации,
- Перемена атмосферного давления, вызывающего спазмы в сосудах, которые устраняются не только приемом лекарств, но и пищи (желательно сладкой).
Такое отражается на повышении веса, росте жировой массы, от которой избавиться сложно, тем более в короткие сроки.
Чем опасен лишний вес?
Как заставить себя не есть, понимая, что общество только это и делает? Лишние килограммы – это минус в здоровье. В результате возникают опасные для жизни состояния, что приводят к печальным последствиям от переедания, если не похудеть.
- Нарушения со стороны сердечно-сосудистой системы: склонность к инфаркту миокарда, ишемической болезни сердца, одышка, нарушение ритма сердца (тахикардия), повышение артериального давления вплоть до инсульта с парализацией.
- Болезни органов пищеварения: холецистит, панкреатит, колиты 12-перстной кишки, запоры, геморрой.
- Страдают много органов, отвечающих за движение. Суставы не выдерживают нагрузки. Внутрисуставные жидкости подвергаются изменениям, утончаются хрящи. В результате появляются трудно поддающиеся лечению болезни: артриты, артрозы, плоскостопие, межпозвонковые грыжи и искривление позвоночника.
- Висцеральный жир накапливается не только в области живота и бедер. Им покрываются все органы. Место здоровых тканей занимают жировые клетки, появляется жировой гепатоз, ожирение сердца.
- Со стороны эндокринологии повышается уровень гормонов, ведущих к диабету. Снижается естественный природный фон обмена веществ. Возникает много холестериновых бляшек в сосудах. Это прямой путь к внезапной смерти ввиду аневризмы.
- Переедание непосредственно влияет на функции деторождения. Женщине с лишним весом труднее забеременеть и выносить плод, надо похудеть, чтобы родить ребенка. У мужчин с лишним весом начинается раннее бесплодие, импотенция.
Активный пережор, много еды настолько поглощают человека, что рано или поздно приводит к ухудшению качества жизни, полной инвалидности.
Тучные люди почти не двигаются, не могут самостоятельно себя обслуживать, жить полноценно. Вы все еще едите?
Социальные факторы
К этому «комплексу» присоединяется психофизиологические проблемы. Мы видим много рекламы по ТВ или в Интернете красиво оформленных продуктов питания. Нам обязательно хочется попробовать самим, оценить достоинства или найти недостатки. Многие задумываются: «Как перестать жрать и похудеть, если столько всего предлагают?».
Если оглянуться вокруг, то на улицах крупных мегаполисов и небольших городков все больше появляется кафе, кофеен, ресторанчиков, шашлычных. Ввиду увеличивающейся скорости жизни, стало принято «перекусывать на бегу», купить шаурму или пирожок, заглянуть в Макдональдс, заказать много суши «по акции».
Пищевое производство все больше ориентируются на фаст-фуд, которое вынуждает прекратить готовить самим из натуральных продуктов. Биотехнологии ориентируются на количество, почти исключая качество. В результате мы соблазняемся:
- Акционными товарами в гипер- и супермаркетах,
- Рекламными уловками, заставляющими купить больше,
- Скидками, когда соблюдены особые условия (участие в социальных сетях, фотографии с рекламируемым товаром, описание качеств продукции).
«Еда, я люблю тебя!» стало не только слоганом, но и образом жизни. Как заставить себя не есть много в такой ситуации? Все мысли сходятся на том, чтобы попробовать новое или съесть полюбившееся одному или в компании друзей.
К тому же, активная пропаганда потребления алкогольных напитков, вызывающая зависимость, подстегивает «купить пивка и много закусок». Стало популярным проводить время дома или в кафе с едой, смотреть кино и есть, ходить по магазинам и обязательно взять «мусорную еду»: снеки, чипсы, конфеты, сухарики и тому подобное. Как перестать есть, если все время предлагают?
Это общество потребления. Как будто кто-то действительно исполняет сценарии фантастических романов об обществе идеократии, когда мозг занят только развлечениями, а рот – едой. Надо просто перестать жрать.
Психологические факторы переедания
Специалисты по психологии утверждают: «Формируйте стрессоустойчивость». В обязательном порядке надо успокоить нервную систему. Повышенный уровень стрессов заставляет вас идти и покупать сладкое, постоянно жевать. Вы так успокаиваетесь. На самом деле просто идете на поводу у потребности поджелудочной железы восполнить уровень инсулина. Лишняя работа, которая не приводит к хорошему.
Глядя на других, мы подсознательно копируем модели поведения. Это некий акт социализации, чтобы быть «как все». Посмотрите, насколько больше стало видео и статей о вкусной еде. Активное участие в социальных сетях – лишний повод подумать о пище. Множество публикаций в Инстраграм, паблики в Фейсбуке, ВКонтакте о кулинарии заставляют идти в магазин и повторять рецепты. Зачем это надо? Опять же для соответствия социальному устройству общества, где перестать жрать становится невозможным.
На Ютьюб-сервисе пользуется популярностью направление «мукбанг». Зрители наблюдают за тем, как автор канала с удовольствием поглощает еду, издает звуки: причмокивает, чавкает, вытирает рот рукой, облизывает пальцы. Он получает наслаждение, вместе с ним зрители «переживают» процесс, виртуально или реально присоединяясь к потреблению на подсознательном уровне.
Кулинарные каналы наперебой рассказывают о способах приготовления пищи, покупках еды, включая как экономное, так и расточительное меню. Накрывают столы, украшают салаты, пробуют и хвалят, ругают. Все вертится вокруг первой ступени пирамиды Маслоу, напоминающей жизнь хомяка: «Встать, заняться сексом и умереть», который не может перестать жрать.
Стоя в очереди в магазине, гуляя по супермаркетам, мы внимательно следим за другими. Думаете это не так? Посчитайте для интереса, сколько раз вы заглядывали в корзины других и отмечали про себя: «О, я такое не покупал еще», «Мне надо это взять». Это функция социального контроля и копинг-стратегия поведения. Она опасна тем, что мы стараемся уложиться в рамки общества, не хотим выделяться из толпы.
Замечали, насколько часто вы «прогуливаетесь» до холодильника, открываете дверь и закрываете, как бы проверяя его. Это бессознательные акты поведения, которые заставляют вас успокаиваться. Порой что-то все-таки достаете и съедаете.
Не кажется вам, что мы стали похожи на наркоманов? Только вместо психактивных веществ заняли продукты питания, когда заставить себя не попробовать еду становится все сложнее.
Что советуют диетологи?
Специалисты по нутрилогиии, эндокринологии и диетологи обращают внимание на потенциальные опасности в виде угроз для человечества.
Набор массы тела – прямой путь к диабету. Чтобы перестать жрать и начать худеть необходимо:
- Полностью отказаться от сахара по причине формирования зависимости от сладкого,
- Убрать из рациона газированные напитки, заменить их натуральными соками, делать компоты, кисели,
- Навсегда забыть о понятии «фастфуд», готовить пищу самостоятельно, учиться этому,
- Постоянно измерять параметры тела (объем груди, талии, бедер, рук и ног, вес),
- Уменьшить потребление быстрых углеводов, если любите макароны, то покупайте только высшего сорта,
- Пить много жидкости, что помогает выведению токсинов, шлаков, эвакуации продуктов жизнедеятельности,
- Перестать жарить, есть майонез и кетчуп, приправляя им все продукты (чем меньше обработки в пище, там она ценнее по качествам),
- Нельзя голодать весь день,
- Раз и навсегда понять «нужно питаться правильно»,
- Не употреблять много хлебобулочных изделий, нужен только цельнозерновой хлеб – источник витамина группы B, подойдут сухари и хлебцы, где нет дрожжей,
- Строго соблюдать режим питания, особенно вечернего, когда хочется что-то дополнительно скушать.
Последнее – особенно важно. Рацион должен состоять из разумного сочетания белка, жиров, углеводов и растительной клетчатки. Между приемами пищи проходит много времени? Самый большой вред. Нельзя подолгу голодать.
Организм воспринимает это как стресс и начинает «запасать» в виде жировых отложений необходимое для дальнейшего питания. Обмануть желание съесть легко. Выпейте стакан воды или съешьте огурец. Этопоможет перестать есть.
Утро должно быть сытным, обед – с обязательным первым горячим супом. Если хотите перекусить, то разрешены яблоки, груши, сухофрукты. На ужин надо перестать жрать жирную пищу, которая все равно плохо усваивается.
Порции должны быть в 2 раза меньше, чем съедаете при учете калорийности. Взрослому работающему человеку для поддержки энергетических сил в клетках достаточно 1200-1600 ккал. в сутки. К примеру, один гамбургер содержит более 600 единиц. В совокупности с газировкой или сладким соком сумма увеличивается. А если сверху еще и пирожок? Представьте, насколько много вы съедаете, по сравнению с тем, что надо на самом деле организму.
Поэтому пересмотрите рацион, продуктовую корзину, отдавая предпочтение полезному питанию. Вы должны понять для себя, что лишний вес – это опасно.
Способы снижения аппетита
Похудеть можно просто. Надо только захотеть и начать новую жизнь без пищевой зависимости. На первых порах сделать это сложно, надо приложить усилия. В случаях приступов голода легко обмануть желудок во время еды или в перерывах. Наиболее простые – вода и отвары из трав. Это насыщение витаминами, полезными микроэлементами, утоление жажды.
Отвар петрушки
- Траву петрушки мелко нарезаете, достаточно одного пучка весом не больше 30-40 гр.,
- Заливаете ее теплой кипяченой водой не выше 80⁰С,
- В кастрюлю наливаете воду, ставите банку с петрушкой,
- Кипятите на медленном огне 15 мин.
Получается вкусный отвар на «водяной бане», в котором есть все, чтобы насытить желудок, получить достаточное количество витаминов. Она заменяет чай, напитки.
Хорошо такое делать в жару, пить вместо сладкой газировки.
Отвар кукурузных рылец
Это средство обладает отличными желчегонными средствами, способствует похудению, выводу токсинов, выделению желчи для перистальтики кишечникам, спасает от переедания. Продается в аптеке или на рынках летом, когда наступает сезон кукурузы.
На вид выглядит не очень привлекательно, но вкус получается приятный.
- Заварите рыльца кипятком,
- Накройте банку крышкой,
- Дайте настояться около 2-3 часов.
Пить надо мелкими глотками перед каждым приемом пищи или вместо напитков. Вес начнет уходить, стул наладится. Единственное предостережение – его нельзя много пить. 10 дней отвара, затем 4-5 суток отдыха, снова кукурузные рыльца.
Можно делать самими полезные желчегонные сборы, травяные чаи, разнообразные морсы без сахара. Их действие направлено на нормализацию работы ЖКТ.
Хорошие советы
Как перестать переедать и начать жить по правилам правильного питания? Есть много нехитрых и простых способов, связанных с общением, моделями пищевого поведения.
Распрощайтесь со старым кругом общения
Хорошие компании, знакомые друзья или родственники – то, что нам дорого и близко. Так ли это на самом деле? Представьте: приходите в гости, накрыт шикарный стол, много еды, но вы на диете. Больше половины продуктов нельзя, а кушать хочется, вы отказываетесь.
Все начинают над вами подтрунивать: «Ты на диете что ли?», «Брось это гиблое дело», «Ты и так нормально выглядишь». Еще хуже, когда в ход идут стандартные фразы, что хорошего человеке должно быть больше и про мужчин, которые не кидаются на какие-то кости.
Обидно? Ничего нет страшного, если вы решите не сидеть, а замените прогулкой по парку, походом на выставку или лекцию. Измените образ жизни. Старайтесь не слушать советов других. Много читайте и интересуйтесь, чтобы можно было аргументировано доказать вашу правоту.
Новые знакомые, друзья, единомышленники
Обретите новых друзей, которые помогут советами и рекомендациями. Это должны быть те, кто активно вас поддерживает в стремлении сбросить лишние килограммы, похудеть.
Сейчас модны группы Здорового образа жизни, бесплатные секции по скандинавской ходьбе, различные фитнес-группы и занятия в тренажерных залах. Правильное питание теперь ваш образ жизни. Надо не думать о том, какобъедаться, получая только в этом удовольствие.
Делитесь опытом с другими, рассказывайте в социальных сетях о ваших успехах или неудачах соблазнов кушать все подряд. Обязательно найдутся те, кто присоединится, станет другом, партнером. Вместе и начать худетьвместе с вами.
Визуализация
Популярная психология приветствует технику визуализации. Она заключается в представлении себя в таком виде, каком хотите. Нарисуйте мысленно картинку «Я могу похудеть» с идеальными для себя формами, дайте себе установку. Определите килограммы, сколько вы хотите весить. Ощущайте насколько комфортно ходить, покупать новые вещи или примерять старые, из которых «выросли».
Визуализация рано или поздно сработает. Есть две важные вещи. Мечта – далеко будущее, а цель – ближайшее время. Не ставьте сразу установку «сброшу 20 кг. за месяц», будьте реалистами. В голове разработайте детальный план достижения, поставьте задачи и выполняйте одну за другой.
- Сменить образ жизни, больше спать.
- Заставить себя много ходить, бегать, заниматься спортом.
- Не закупать продукты из-за рекламы, читать состав на упаковках.
- Перестать есть «пищевой мусор».
- Не нервничать по любому поводу и начать худеть.
- Повесьте на холодильник картинку из журнала с изображением желаемой будущей фигуры и решите для себя, что к следующему лету надо именно такой.
Это только примерный список, который поможет вам победить лишние килограммы. Вы сами строите свою жизнь, никто другой не поможет, пока вы не поймете.
Самовнушение
Пересмотрите советский фильм «Самая обаятельная и привлекательная». Одна из главных героинь работала с техникой самовнушения. Подобным образом можете настроить себя бросить есть и начать худеть, исходя из принципов здорового питания.
Перед зеркалом рассказывайте сами себе, что вес постепенно уходит, вы становитесь стройнее, кожа выравнивается, организм сияет. Это срабатывает. Учтите, что после таких слов не надо идти к холодильнику и есть все подряд, думая «само пройдет». Лучше на улице пешком пройтись до следующей остановки, а не ждать, когда приедет автобус со свободным местом.
Движения помогают избавиться от переедания, побороть гиподинамию и заставляют работать весь организм на вас, а не на систему канализации.
Что советуют психологи
Работа над собой , сложное занятие. Психологической практикой доказано, что есть несколько направлений, помогающих при диетах.
- В какой-то момент может показаться, что труды напрасны. Вы зря старались, вес встал и не хочет снижаться.
- Вероятно развитие депрессивного состояния, когда кажется «Я не могу перестать жрать».
- Вас будут смущать красивые картинки из социальных сетей, вы будете откровенно завидовать, что «у них есть результат, а я не могу».
- Стараетесь не переедать, но идете за очередной добавкой из-за досады, обиды.
Такие грустные мысли «как перестать есть и похудеть» возникают у всех. Избавиться просто. Переключайте внимание на более важные задачи. Старайтесь думать только о позитивном. Лучше смотрите юмористические передачи, читайте сатирическую литературу.
Отправляйтесь в магазин после еды, а не до нее. Составляйте список только самых необходимых продуктов. Такое не только экономно, выгодно, но и полезно. Обходите стороной акции, дегустации, приглашения попробовать первый раз бесплатно. Это маркетинговые «мышеловки».
Начните чувствовать себя самим собой. Вы – неповторимая уникальная личность, которая способна сделать над собой усилие, бросить смотреть на еду с вожделением.
Заключение
Принять психологическое решение «Хочу похудеть» , это колоссальная работа над собой. Никакие диеты не спасут, они временная мера. Похудение – постоянный процесс. Нагружайте мышцы, заставьте двигаться, перестаньте обращать внимание на других. Успех придет обязательно, но со временем.
Помогут как психологические техники как перестать есть, так и советы диетологов. Читайте литературу о питании, интересуйтесь новинками в области диетологии, поймите, что такое надо для здоровья.
Вес и самочувствие в ваших руках и голове.
