Чай входит в меню большинства методик для похудения, но мало кто из диетологов уточняет, как правильно пить этот напиток. С чем пить чай на диете, чтобы добиться хороших результатов? Какие виды чая предпочтительнее, и как правильно выбрать подсластитель напитка или десерт, чтобы не навредить фигуре?
Виды чая и их особенности
Красивое и стройное тело — мечта не только многих женщин, но и мужчин. В надежде на быстрое и эффективное похудение многие прибегают к самым различным диетам и системам питания. Методики отличаются рационом и сроками, строгостью и количеством сброшенных килограмм, но все они имеют общее правило — пить больше жидкости и почти полный отказ от сахара.
Проанализировав рекомендованный рацион самых популярных диет, можно убедиться, что из напитков чаще всего встречается чай. Однако, почти никогда не уточняется, с чем можно пить чай при диете. Этот напиток имеет особенные свойства и оказывает большое влияние на процесс похудения в организме. Собираясь выбрать подходящую систему питания, важно правильно подобрать рацион и знать все полезные и вредные свойства продуктов, входящих в него.
Зеленый чай
В составе этого вида чая содержится большое количество антиоксидантов, что положительно влияет на обменные процессы в организме. Обладая характерным вкусом, он помогает снизить аппетит. Уникальный состав чая, который содержит несколько сотен различных химических веществ и органических соединений, позволяет причислить его к самым полезным напиткам натурального происхождения. Зеленый чай богат витаминами, содержит кофеин, танин и другие вещества.
Белый чай
Эта разновидность чая имеет много общего с зеленым. Он также облает полезными свойствами, содержит витамины и минералы. Отличительной особенностью белого чая является большое количество кофеина, который сохраняется благодаря использованию особой технологии его приготовления. Готовится он преимущественно из высушенных почек и нежных листочков камелии китайской, которые высушивают при естественном солнечном свете.
Кофеин не только обладает бодрящим свойством, но и ускоряет обмен веществ.
Черный чай
Самый распространенный вид чая, который также содержит большое количество витаминов и органических веществ. Быстрее заваривается и удобен в приготовлении, имеет много разновидностей, благодаря чему является самым доступным видом. К недостаткам можно отнести более сложные формы содержащихся в нем полезных веществ, что является причиной более длительного времени усвоения.
Травяной чай
Представляет собой сбор из цветков, корней и стеблей растений. Полезные свойства зависят от состава, входящих в него компонентов. Существует множество вариантов приготовления травяных чаев, многие из которых рекомендуются и для похудения.
Все виды чая обладают массой полезных свойств и положительно влияют на метаболизм. Благодаря этой особенности, рекомендуется включать напиток в повседневный рацион регулярно, не только во время диеты.
Чай и диета
Благодаря богатому минеральному составу напитка и его положительного воздействия на организм, чай входит в число самых диетических продуктов. Он помогает сделать процесс похудения более легким и эффективным, оказывая положительное действие на обмен веществ. Сохранить диетические свойства этого напитка помогают не только правильное приготовление (заваривание), но и то, с чем его пить.
Традиционные десерты, сахар, варенье и другие дополнительные продукты помогают сделать вкус чая более богатым и насыщенным. Однако многие из них полностью нейтрализуют его полезные свойства, а некоторые могут нанести непоправимый вред здоровью. Все желающие избавиться от лишних килограммов должны знать, с чем можно пить чай на диете.
Диетические свойства чая:
- Благодаря употреблению чая, можно быстро нормализовать питьевой режим. Включение этого напитка в ежедневный рацион поможет поддерживать водный баланс, который благотворно влияет на похудение.
- Напиток помогает быстрому насыщению и снижает аппетит. Это помогает легче переносить уменьшение объема пищи.
- Употребление напитка ускоряет обменные процессы. Содержащийся во всех видах чая, кофеин нормализует обмен веществ и бодрит.
- Регулярное употребление напитка положительно влияет на работу кишечника. Кофеин, содержащийся в чае, стимулирует работу гладких мышц, благодаря чему уходит одна из самых распространенных проблем людей, сидящих на диете — запор.
- Все разновидности напитка обладают легким мочегонным эффектом. Выведение лишней жидкости помогает снять отеки и избавиться от целлюлита.
Нормализация питьевого режима
Снижает аппетит
Ускоряет обменные процессы
Положительно влияет на ЖКТ
С чем можно пить чай при диете
Чтобы похудение было эффективным и полезным, нужно знать, с чем можно, а с чем нежелательно пить чай во время диеты. Почти все программы для похудения рекомендуют полностью исключить сахар и кондитерские изделия. Однако полный отказ от сладкого не принесет пользы для здоровья, так как организму всегда, особенно на диете, необходима глюкоза.
Чтобы похудение было комфортным, можно включать в рацион продукты, имеющие в своем составе натуральные сахара. Также подойдут диетические продукты и десерты, в составе которых не содержится жиров, пустых углеводов, усилителей вкуса и других вредных добавок.
Диетические продукты без сахара
Во время похудения можно устроить чаепитие с вкусными сладостями, в которых не содержатся рафинированные сахара. Это позволит утолить свою любовь к сладкому, не нарушая принципов диеты.
Сладости и закуски без сахара:
- Чипсы из фруктов. Кусочки тонких высушенных долек яблок, груш или других фруктовых плодов идеально подойдут к чаю во время диеты. Легкий продукт подарит приятный сладкий вкус и чувство сытости на некоторое время.
- Сушеные ягоды и фрукты. Обратите внимание, что не следует брать цукаты, высушенные в сахаре или сиропе. Пейте напиток только с натуральными высушенными продуктами без добавок. Лучшим вариантом будут домашние сухофрукты, приготовленные самостоятельно.
- Семена и орехи не относятся к низкокалорийным, но благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот являются самым популярным диетическим продуктом. Если диета не подразумевает отказ от употребления орехов, смело подавайте их к чаю, но небольшими порциями.
- Натуральные фруктовые батончики. Сладость вяленых спрессованных фруктов обусловлена наличием в составе продукта натуральной фруктозы, поэтому их можно подавать к чаю в качестве закуски. Ягодные батончики чаще всего изготавливаются с использованием подсластителей — от них желательно будет отказаться.
Низкокалорийные сладости
Во время диеты следует полностью отказаться от кондитерских изделий, пирожных и тортов. Но любителям сладкого сложно сразу перейти к строгому меню, так как мешает пищевая привычка.
Для постепенного отказа от сахаросодержащих продуктов, добавьте в рацион немного низкокалорийных десертов:
- Желе из ягод и фруктов. Не следует к горячему чаю подавать холодные желе, приготовленные из готовых смесей. В качестве десерта подойдет только натуральный продукт — хорошо уваренные фрукты или ягоды с небольшим добавлением сахара. Как закуску можно использовать домашнее желе, приготовление на основе натурального сока и агар-агара.
- Фруктовые йогурты нежирные. Недорогой десерт имеет калорийность не выше 90 Ккал, но служит отличной заменой сладкому крему. Подойдет для приготовлений домашних пирожных.
- Зефир. Ароматный воздушный десерт идеально подойдет к зеленому чаю без сахара. Желательно пить напиток с этим замечательным десертом до обеда, чтобы не свести на нет все результаты эффективной диеты.
- Натуральная пастила. Этот десерт готовится из фруктово-ягодного пюре, которое запекается в небольшом количестве сахара или сиропа. Если выбрать натуральную пастилу без красителей и пищевых добавок, выпить чашечку ароматного чая без сахара будет намного приятнее.
- Шоколад. Самый любимый десерт многих сладкоежек на диете. Следует помнить, что имеется ввиду только черный натуральный шоколад без орехов, изюма и других наполнителей.
Мед
Если вы не любите чай со сладостями вприкуску, а пить напиток на диете без сахара является для вас невыполнимым условием, используйте натуральные подсластители. Самый популярный продукт, который не навредит фигуре — мед.
Этот продукт сам по себе является диетическим и обладает удивительными полезными свойствами. Самое лучшее вкусовое сочетание с медом дает зеленый чай.
Домашние десерты
Для сладкоежек полезным подспорьем будут домашние рецепты приготовления диетических сладостей. Их можно приготовить заранее, и пить чай при диете, наслаждаясь любимым вкусом.
Зефир без сахара
Придерживаетесь диеты, но не привыкли пить чай без сладкого — приготовьте зефир! Вкус домашнего десерта намного насыщеннее и нежнее магазинного, но самое главное — в рецепте не используется сахар. Худейте и ешьте свою любимую сладость, не переживая за фигуру.
Ингредиенты:
- Яблоки — 500 г,
- яйцо (белок) — 2 шт.,
- агар-агар — 10 г,
- мед — 1 ст. л.,
- вода — 100 мл.
Как готовить:
- Яблоки помойте, разрежьте на половинки и выньте сердцевину с косточками. Сварите фрукты на пару или запеките в духовке до мягкости. Снимите кожицу и измельчите мякоть блендером, чтобы получилось густое пюре. Можно сделать быстрее — измельчите яблоки на мясорубке и сварите, капнув в пюре немного воды.
- Яичный белок взбить до густой пены и, продолжая взбивать, постепенно добавить все пюре.
- Развести агар-агар в воде и довести до кипения.
- Влить горячую смесь агар-агара в белковую массу, хорошо перемешать.
- Расстелить на противне или кухонной доске лист пергаментной бумаги, и ложкой выложить порции будущего зефира.
- Оставьте зефир до полного застывания в прохладном месте на 10-12 часов.
Мармелад
Эта сладость отлично подойдет не только к чаю, но и к другим напитками. Домашний мармелад легко сделать, используя продукты, которые всегда найдутся в холодильнике.
Необходимые продукты:
- Любые фрукты или ягоды (можно замороженные) — 1 стакан,
- Сок апельсиновый или яблочный — 1,5 стакана,
- Желатин — 4 ст. л.,
- Мед натуральный — 3-4 ст. л.
Способ приготовления:
- Желатин залейте водой в соответствии с инструкцией на упаковке. Когда он хорошо разбухнет, нагрейте на бане до полного растворения, но не доводите до кипения.
- В отдельной посуде смешайте ягоды и сок, нагрейте до кипения, чтобы ягоды размягчились. Измельчите фруктовую массу блендером до однородности. Добавьте мед по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
- Тонкой струйкой влейте горячий желатин, перемешайте и отставьте, пока смесь не остынет до комнатной температуры.
- Наполните любые формочки охлажденной массой и поставьте в холодильник для полного застывания мармелада.
Купите или приготовьте любимые закуски и сладости, которые отлично подойдут к чаю на диете. Если вы худеете, не обязательно менять свои привычки. Выбирайте любой из вариантов угощений, которыми вы сможете себя побаловать, и расстаться с лишними килограммами будет намного проще и морально, и физически.