Снижение веса – непростой процесс, который нередко напоминает подъем в гору. Для достижения цели вам придется приложить немало усилий: изменить рацион, увеличить количество физических нагрузок и отказаться от вкусных, но вредных продуктов. Но что делать, если вы и так выполнили слишком много, а вес не уходит?
Помимо знаний, которые лежат на поверхности, есть аспекты, о которых часто умалчивают. Дело в том, что похудение – комплексная задача, и для некоторых людей недостаточно просто урезать рацион. В статье мы расскажем, почему при диете не уходит вес и как исправить ситуацию.
Большие перерывы между приемами пищи
Если перерыв между завтраком и обедом составляет более 4-5 часов, то происходит следующее:
- В мозг поступает сигнал, что наступили сложные времена,
- В ответ на это организм переходит в своеобразный «энергосберегающий» режим,
- Полученные калории не идут на выработку энергии. Вместо этого они откладываются в виде жировых запасов.
Метаболизм замедляется, из-за чего масса тела не снижается или вовсе увеличивается. Появляется эффект плато , состояние, при котором процесс похудения останавливается, а цифра на весах остается прежней.
Увлечение спортивными тренировками
Эта причина актуальна для женщин и мужчин, которые делают упор на физические нагрузки. В этом случае вес стоит по 3 основным причинам:
- Отек мышц. Это наиболее распространенная причина увеличения веса после занятий спортом. Непривычные для организма нагрузки приводят к накоплению жидкости в мышечной ткани, из-за чего последняя увеличивается. Вопреки распространенному заблуждению, речь идет не о росте мышц, а об отеках. Через 2-3 недели тело привыкнет к тренировкам, вода выйдет из организма естественным образом, а цифра на весах уменьшится,
- Увеличение суточного
потребления калорий. После усиленных занятий в тренажерном зале или в бассейне появляется сильное чувство голода. Начинающие спортсмены легко поддаются соблазну съесть что-то лишнее, так как уверены, что все будет сгорать на тренировке. Однако на самом деле час интенсивных занятий спортом помогает сжечь не более 300-500 калорий, что равно кусочку торта или пиццы, - Рост мышц. Девушек этот момент практически не касается – за месяц силовых тренировок можно набрать не более 500 г. мышечной массы. Однако при силовых тренировках в сочетании с белковой диетой такое вполне возможно.
Начиная тренироваться, не паникуйте из-за цифр на весах. Измеряйте не только вес, но и обхват талии, груди и бедер. Очень скоро вы увидите, что ваше тело меняется, становится более подтянутым и уменьшается в объемах за счет потери жировой массы.
Повышение уровня кортизола
Кортизол – биологически активное вещество, представляющее собой глюкокортикостероидный гормон. Кортизол регулирует углеводный обмен и участвует в развитии реакции на стресс. Его повышение приводит к резкому скачку уровня глюкозы, в результате чего жир перестает расщепляться, а белки разрушаются. Кортизол повышается в стрессовых ситуациях, к которым относятся:
- Нервное перенапряжение,
- Недосып,
- Голодание.
У женщин на уровень кортизола влияет менструальный цикл, поэтому перед месячными вес может вставать или увеличиваться.
Гипотиреоз
В организме человека есть небольшой, но очень важный орган – щитовидная железа. Он расположен в области шеи и по внешнему виду напоминает бабочку. Орган регулирует все обменные процессы, вырабатывает жизненно важные гормоны, контролирует терморегуляцию и уровень холестерина и выполняет еще целый ряд функций.
Если в работе щитовидной железы происходит сбой, выработка необходимых гормонов существенно снижается. Распознать эту патологию можно по следующим признакам:
- Слабость и быстрая утомляемость,
- Снижение работоспособности,
- Депрессия, апатия, плаксивость,
- Ухудшение концентрации внимания и памяти,
- Мышечная слабость,
- Плохая переносимость холода.
Если вы увидели у себя один из симптомов или совокупность признаков, обратитесь к врачу и сдайте кровь на уровень трийодтиронина Т3 и тироксина Т4.
Ожидание быстрых результатов
В начале организм тратит столько калорий, сколько привык использовать в последние несколько месяцев. Однако затем тело адаптируется к новому режиму и физическим нагрузкам и постепенно замедляет процесс сжигания калорий. Вес снижается медленно – по 200-500 г. в день. Вам может казаться, что цифра на весах не меняется, однако это не так – чтобы увидеть результат, вам нужно лишь немного терпения.
Монодиеты
Суть монодиеты – употребление единственного продукта на протяжении от 3 дней до недели. Это может быть определенный вид крупы, фрукт или овощ. Сторонники монодиет утверждают, что такой способ питания помогает очистить организм от шлаков и токсических веществ. Однако на практике выясняется, что у этого режима питания масса недостатков:
- Быстрые результаты, полученные в первые 2-3 дня, не менее легко исчезают. Из-за стресса обмен веществ нарушается, а цифра на весах останавливается уже на 4-5 день. При резком выходе из монодиеты потерянная в процессе похудения масса тела быстро возвращается,
- Недостаток витаминов
и микроэлементов. Создатели монодиет заявляют, что продукты, входящие в нее, натуральные и полезные. Однако в них содержится ограниченное число необходимых веществ, а для нормальной жизнедеятельности организму нужен целый комплекс витаминов, - Несбалансированность. Чтобы внутренние органы, ткани и системы работали бесперебойно, важно употреблять нормальное количество белков, жиров и углеводов. При употреблении овощей и фруктов организм получает недостаточное количество белков и жиров, кефирная диета плоха отсутствием сложных углеводов, в шоколаде нет белка и клетчатки. Организм страдает от авитаминоза и расстройства желудка, а при неограниченном употреблении цитрусовых и молока может развиться аллергическая реакция.
Специалисты утверждают, что монодиеты безопасны, если применять их не более 1-2 дней.
Употребление алкоголя
Спиртосодержащие напитки , высококалорийный продукт. Кроме того, они стимулируют повышенный аппетит и задерживают в организме лишнюю жидкость. Частое употребление алкоголя приведет эффекту плато (задержке веса), увеличению массы тела и общему ухудшению здоровья.
Почему на диете не уходит вес
Вопросом «почему во время диеты не уходит вес» задавались практически все худеющие люди. Быстрое и равномерное снижение веса может быть только у людей, которые страдают от тяжелых заболеваний и нарушений. Если вы здоровы, то с большой вероятностью ваш вес на время остановится. Во время плато организм запоминает результат и фиксирует его, благодаря чему после постепенного выхода из диеты вы не наберете лишние килограммы.
При медленном и здоровом похудении плато длится 3-4 недели. Все это время вес может незначительно меняться: уходить или возвращаться на 300-500 грамм. В этой ситуации многие бросают худеть, так как перестают видеть в этом какой-либо смысл. Другие занимаются в спортзале до изнеможения, что тоже редко заканчивается хорошо. Ниже мы расскажем, как «раскачать» свой организм и безопасно выйти из состояния плато.
Что делать, если сидишь на диете, а вес не уходит
Перед тем, как начать раскачивать организм, рекомендуем посетить эндокринолога, гастроэнтеролога и диетолога. Если у вас нарушения в работе эндокринной системы и желудочно-кишечного тракта, контроля питания и занятий спортом будет недостаточно. Причиной трудностей со снижением веса могут быть проблемы со здоровьем. В этом случае вы не начнете худеть, пока не вылечите сопутствующие заболевания. Если вы на 100% уверены в том, что здоровы, используйте для выхода из плато методы, описанные ниже.
Начните считать калории
Норма калорий в сутки для каждого человека индивидуальна. Определить ее можно самостоятельно с помощью формулы Миффлина- Сен Жеора, которая была разработана в 2005 году.
Расчет нормы калорий проводится следующим образом:
- Умножьте ваш нынешний вес на 10,
- Умножьте рост на 6,25,
- Введите в калькулятор цифру, обозначающую ваш возраст, и умножьте ее на 5. Женщинам нужно отнять от полученного числа 161, а мужчинам прибавить 5,
- Сложите вместе все числа, которые получились у вас в перечисленных выше пунктах.
При определении суточной калорийности учитывайте уровень проделанных вами физических нагрузок. Используйте коэффициент физической активности, который обозначается буквой К. Его значение напрямую зависит от того, как вы проводите свой день:
- К = 1,2. У вас сидячая работа, а физическая нагрузка сводится к минимуму,
- К = 1,375. Вы посещаете тренажерный зал или выполняете легкие упражнения до 3-х раз в неделю,
- К = 1,550. Вы занимаетесь физическим трудом или посещаете спортивные тренировки 4-5 раз в неделю,
- К = 1,6375. Вы работаете
в офисе, но при этом ежедневно посещаете спортзал или тренируетесь самостоятельно, - К = 1,725. Вы тренируетесь дважды в день,
- К = 1,9. Тяжелая физическая работа сочетается с ежедневными тренировками (2 раза в сутки).
Чтобы получить окончательное число калорий, умножьте ваш результат на коэффициент физической активности и ежедневно отслеживайте энергетическую ценность пищи, которая поступает в ваш организм.
Если вы уже считаете калории, но вес все равно стоит, чередуйте дневную калорийность. В один день употребляйте вашу суточную норму, в другой день уменьшите количество калорий на 300-400, но не более. Так вы «раскачаете» ваш обмен веществ, и жир снова начнет уходить.
Измените режим или особенность тренировок
Со временем тело адаптируется к любым тренировкам и использует меньше энергии для таких занятий. Чтобы расшевелить его, измените режим, длительность или вид тренировок. Продлите получасовые занятия на 30 минут, танцы замените на йогу, а тренажерный зал – на плавание.
Устройте разгрузочный день
Во время разгрузочного дня питайтесь «легкими» продуктами, которые без труда усваиваются организмом. Сюда относятся овощи и фрукты, небольшое количество каши и мяса. Общее количество калорий, употребленных за день, не должно превышать 1000-1200. Есть рекомендуется небольшими порциями, интервал между приемами должен составлять 3-4 часа.
Разгрузочные дни можно устраивать не чаще 1 раза в неделю. Если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом (например, гастрит или язва), экспериментировать не рекомендуется.
Посетите сауну или баню
Баня и сауна не помогают избавиться от жира, однако увеличивают потребность в питательных веществах и кислороде. Благодаря этому метаболизм активизируется, расход калорий повышается, а вес уходит.
