Многие методики похудения предполагают отказ от употребления в пищу картофеля. Некоторые женщины убеждены, что сытный овощ замедляет процесс снижения веса. Но данное суждение правдиво только в той ситуации, когда представительница прекрасного пола с аппетитом поглощает жареный картофель, приправленный пикантными соусами, или высококалорийное пюре, сдобренное сливочным маслом. При соблюдении соответствующих рекомендаций овощ не провоцирует набор веса.
Наоборот, картофельная диета помогает быстро прийти в форму. При её соблюдении рекомендуется отказаться от жирных продуктов, соли. В рационе должны быть овощи с отрицательной калорийностью, которые усиливают действие диеты.
Проведение разгрузочного дня
Разгрузочный день помогает очистить организм от вредных веществ. Его можно проводить людям, у которых были обнаружены такие заболевания, как гипертоническая болезнь или нефрит.
Секрет похудения довольно прост: в течение разгрузочного дня употребляют 1,5 кг картофеля. Его запекают в духовом шкафу без добавления соли, отваривают. Можно украсить готовое блюдо небольшим количеством зелени.
На протяжении разгрузочного дня рекомендуется употреблять и картофельный сок. Процесс его приготовления достаточно прост:
- Корнеплод натирают на терке,
- Из получившейся кашицы аккуратно отжимают сок.
В день следует выпивать 0,2-0,3 л свежеприготовленного напитка. Сок, выжатый из картофеля, обладает массой полезных свойств. Он улучшает функции кишечника. Напиток наделён выраженным противовоспалительным эффектом. Он активизирует процесс выведения токсичных веществ из организма.
С помощью разгрузочного дня на картофеле можно потерять 1-2 кг. Данной методикой снижения веса рекомендуется пользоваться не чаще двух раз в месяц.
Польза разгрузочного дня для организма очевидна. После него:
- Возникает ощущение лёгкости в области желудка,
- Уменьшается уровень холестерина в организме.
Благодаря разгрузочному дню на картофеле из организма выводится накопившаяся жидкость, что способствует исчезновению отёков. Кроме того, в картофеле присутствуют антиоксиданты, благотворно влияющие на состояние кожи.
Примерный рацион трехдневной диеты
Существует действенная диета картофельная на 3 дня. Её приблизительное меню представлено в размещённой ниже таблице. С помощью данной методики снижения веса можно потерять до четырёх килограммов за три дня.
| Прием пищи | Приблизительное меню |
| Завтрак | 0,25 л кефира невысокой жирности |
| Обед | 0,25 кг граммов картофеля «,в мундире»,, 150 мл картофельного сока |
| Ужин | Порция салата из отварного яйца, огурца, капусты, предварительно отваренного картофеля, 0,2 л зелёного чая |
Рацион семидневной диеты
При соблюдении картофельной диеты на 7 дней нужно отказаться от ужина. Такая мера необходима для ограничения количества углеводов, которые поступают в организм с пищей. При возникновении чувства голода разрешается съесть небольшое количество салата из овощей, имеющих отрицательную калорийность. На переваривание таких продуктов организм затрачивает большое количество энергии. К овощам с отрицательной калорийностью принадлежат:
- Капуста,
- Шпинат,
- Огурец,
- Морковь.
Полное представление о приблизительном меню картофельной диеты можно получить из таблицы.
| День диеты | Завтрак | Обед |
| Первый день | 200 граммов картофельного пюре со сливочным маслом, 150 мл нежирного молока | Порция супа, сваренного на бульоне из курицы, 200 граммов овощного салата |
| Второй день | 150 граммов картофельной запеканки, 1 огурец | Небольшое количество бульона, приготовленного из филе курицы, салат из отварного яйца, картофеля, овощей |
| Третий день | Порция запечённого «,в мундире», картофеля , 100 граммов обезжиренного творога, 200 мл кефира 0 % жирности | Картофель в мундире, запечённый в духовом шкафу, порция салата |
| Четвёртый день | В этот день полностью повторяется меню первого дня диеты | |
| Пятый день | 100 граммов отварной спаржи, 2 картофелины, отваренные в мундире | 200 мл супа-пюре, сделанного из картофеля, 0,1 кг нежирного творога, 150 граммов салата со свежими овощами |
| Шестой день | 150 граммов запеканки из картофеля, 1 свежий огурец | Порция запеканки, овощной салат, 200 мл кефира |
| Седьмой день | Порция картофельного пюре, 0,2 л нежирного кефира | 0,2 л бульона, салат, основными ингредиентами которого являются: 1 отварное яйцо, свежие овощи и небольшое количество варёного картофеля |
Рецепт приготовления вкусной запеканки
В блюде присутствуют следующие продукты:
- 4 картофелины небольшого размера,
- 1 головка лука,
- 20 граммов сметаны невысокой жирности,
- 0,2 кг куриной грудки,
- 2 яйца,
- Небольшое количество ароматных трав,
- 100 граммов сыра твёрдых сортов,
- Немного свежей зелени.
Картофель натирают на тёрке с мелкими отверстиями. В полученную массу добавляют яйца, лук, травы. Блюдо тщательно перемешивают. Затем нужно положить сметану, твёрдый сыр, натёртый на тёрке, куриную грудку, нарезанную аккуратными ломтиками. Получившуюся массу надо поместить в форму, смазанную маслом. Блюдо следует запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 30 минут. В конце приготовления запеканку посыпают сыром и небольшим количеством свежей зелени.
Достоинства и недостатки картофельной диеты
Основные преимущества и недостатки диеты на картошке приведены в таблице.
| Достоинства диеты | Минусы методики |
|
|
Правильный выход из диеты
Картофельная диета, предлагающая ограничение количества углеводов в ежедневном меню, позволяет добиться отличных результатов. Но полностью исключать фрукты, блюда из круп и фрукты из рациона не следует. Поэтому после завершения картофельной диеты подобные продукты вводят в рацион в небольших количествах. В первые дни рекомендуется готовить блюда из бурого риса, гречневой крупы, яблок. В рацион включают и небольшое количество хлеба, изготовленного из цельного зерна.
Капустно-картофельная диета
В капусте содержится довольно много пищевых волокон. Данные вещества ускоряют процесс выведения шлаков из организма, нормализуют функции органов пищеварения. Калорийность капусты довольно низка, но в сочетании с картофелем она обеспечивает женщине чувство сытости на длительное время. Капустно-картофельной диеты следует придерживаться не более семи дней. За это время можно потерять 4-6 кг.
Основу рациона диеты составляет суп, сваренный из капусты,: брокколи, краснокочанной или белокочанной. В блюдо дополнительно добавляют лук и морковь. На протяжении дня можно съесть 4 запечённых картофелины и 500 граммов капусты. Применение соли при соблюдении капустно-картофельной диеты недопустимо. В блюда разрешается добавлять небольшое количество зелени или масла оливы.
Приблизительное меню диеты можно увидеть ниже.
| Прием пищи | Примерное меню |
| 1 завтрак | Порция запечённого картофеля, салат из белокочанной капусты, 200 мл зелёного чая |
| 2 завтрак | 200 граммов салата из капусты с небольшим добавлением зелени |
| Обед | 0,2 л овощного супа, 150 граммов запечённого картофеля |
| Полдник | 0,2 кг салата, приготовленного из свежей капусты |
| Ужин | 0,2 л супа, запечённый картофель, 150 граммов тушёной капусты, 200 мл отвара из лекарственных трав |
В рационе капустно-картофельной диеты отсутствует белок животного происхождения. При похудении рекомендуется регулярно посещать фитнес-клуб или заниматься плаванием. Но не стоит изнурять себя физическими нагрузками. Оптимальное время для выполнения упражнений , 15-30 минут.
Как снизить вероятность срыва диеты?
При соблюдении приведённых ниже рекомендаций риск срыва картофельной диеты сводится к минимуму:
- При похудении следует отказаться от алкогольных напитков. При употреблении бокала вина хочется побаловать себя калорийным сыром, картофелем фри или шоколадкой. Спиртные напитки могут спровоцировать возникновение сильного чувства голода.
- Картофельная диета предполагает исключение из рациона шоколадных изделий, тортов, пирожных. Но иногда разрешается съесть небольшое количество изюма, ½ часть ванильного зефира, чайную ложку натурального мёда.
Противопоказания
Диета на картофеле не подходит женщинам, у которых были диагностированы хронические заболевания сердечно-сосудистой системы, болезни почек и печени, протекающие в тяжёлой форме. От применения такой методики снижения веса следует отказаться представительницам прекрасного пола, страдающим сахарным диабетом.
