Человеческий глаз находится под постоянным воздействием солнца, особенно вредными для него являются ультрафиолетовые лучи. Организму требуется специальное вещество – лютеин – для того, чтобы защитить зрение от негативного воздействия внешней среды.
Лютеин – это пигмент желтого цвета, он вырабатывается растениями при поглощении ими сине-фиолетовой части спектра солнечных лучей. Желтый пигмент обладает способностью рассеивать ультрафиолетовое излучение, защищать от повреждения свободными радикалами. В организме данное вещество не синтезируется, мы должны получать его из продуктов питания – растений, в которых он образуется и накапливается.
Зачем человеку лютеин
Образно представить, что такое лютеин и зачем он нужен организму, поможет сравнение этого пигмента со скорой помощью для глаз.
Защита глаз
Попав в организм с пищей, лютеин всасывается из кишечника в кровоток и разносится по организму, причем его концентрация в сетчатке глаза в тысячу раз выше, чем в плазме крови. Желтое пятно сетчатки содержит 70% пигмента, присутствует он и в хрусталике, радужной оболочке, сосудистой сетке глаза. Становится понятным, что лютеин – жизненно важный для зрения компонент.
- С возрастом, когда концентрация лютеина в организме становится меньше, зрение у людей слабеет, возрастает опасность такой патологии зрения, как макулодистрофия (болезни сетчатки). Поэтому в пожилом возрасте люди нуждаются в повышенном употреблении продуктов, богатых лютеиновым компонентом.
- Дополнительные порции лютеиновых добавок необходимы людям, долго сидящим у монитора компьютера или работающих на ярком свету (отражение солнечных лучей от водной поверхности, снега создает стрессовую нагрузку на глаза).
- Во время беременности женщины должны обратить внимание на то, достаточно ли в их пище продуктов, содержащих защитный пигмент, так как он необходим в это время для формирования зрительной функции плода.
- Глаз новорожденного сталкивается с мощным стрессом от солнечного света, поэтому важно, чтобы пигмент лютеин с самого рождения присутствовал в организме малыша, иначе поток ультрафиолетового излучения разрушит сетчатку молодого глаза. Грудничок получает лютеин с молоком матери, а те дети, которые переведены на искусственное питание, должны получать желтый пигмент в составе питательных смесей.
Защита кожи
Достаточное количество лютеинового компонента в крови благотворно влияет на кожные покровы. Пигмент регулирует работу сальных желез, сохраняет нормальным слой жировой прослойки кожи, выполняющей защитные функции. Благодаря присутствию этого вещества сохраняется оптимальный водный баланс кожи, она выглядит упругой и эластичной, замедляется появление морщин. Желтый пигмент – природный отражатель ультрафиолета, он защищает кожу от фотостарения, от радиации, снижает риск развития онкологии.
Женский организм
Необходим лютеин и для нормальной регуляции менструального цикла. Недостаток желтого пигмента может создать перебои с выработкой прогестерона – женского гормона, который готовит матку к имплантации зародыша и вынашиванию плода. Этот гормон производит желтое тело яичника, без его участия невозможно закрепление эмбриона в матке и благополучное развитие беременности. Прием препаратов с лютеином снижает тонус матки, предотвращает самопроизвольное прерывание беременности.
Показания к приему
При появлении гинекологических проблем, связанных с недостатком прогестерона, важно не только увеличить потребление продуктов питания, которые являются источником желтого пигмента. Показан также прием препаратов – синтетических аналогов гормона.
Лютеиновые препараты назначают женщинам в различных ситуациях:
- для лечения гинекологических заболеваний, связанных с нехваткой прогестерона,
- при нарушениях менструального цикла, отсутствии овуляции,
- при предменструальном синдроме и сильных болях во время месячных, при кровотечениях в период между месячными,
- для нормального течения беременности, если в организме обнаружена нехватка прогестерона,
- при лечении бесплодия, причиной которого является недостаточность лютеиновой фазы цикла,
- при угрозе прерывания беременности,
- пи лечении эндометриоза,
- при пониженной температуре тела,
- при проблемах с ЖКТ (метеоризм, вздутие живота, запоры).
Меры предосторожности при приеме лютеиновой добавки во время беременности и лактации:
- Главными противопоказаниями к приему являются: гормонозависимый рак молочной железы, онкология женских половых органов.
- Не рекомендуется употреблять лютеин при болезнях печени (гепатиты, кисты, фиброз, цирроз).
- Если есть предрасположенность к тромбозу во время беременности, рекомендуется воздержаться от приема препаратов на основе лютеина.
- Во время скачков артериального давления, связанных с нестабильным гормональным фоном препарат не принимают.
- Нельзя употреблять добавки в период кормления грудью.
Обратите внимание: употребление лютеина в виде добавки возможно в первом триместре беременности.
Способ применения
Добавки с содержанием лютеина принимают двумя способами:
- в виде таблеток под язык (до полного рассасывания) – после этого воздержаться от приема пищи,
- в виде свечей, которые вводят вагинально, предварительно смочив водой.
Начало лечения – период после овуляции, принимают добавку в течение 10-12 дней. Лечение эндометриоза продолжают в течение всего менструального цикла, дозами по 50 г. Длительность лечения – от трех месяцев до полугода.
в продуктах
Лютеин в организме не вырабатывается. Чтобы сохранить здоровье глаз, кожи, женских органов, необходимо употреблять достаточное количество ценного пигмента с продуктами питания. Норма потребления lutein – от 5 до 10 мг в сутки. Приведенная ниже таблица проиллюстрирует, в каких продуктах содержится лютеин.
Таблица: лютеина в продуктах питания
| № | Продукты | Количество лютеина мкг/100 г продукта |
| 1 | Капуста кале | 15625 |
| 2 | Шпинат | 11607 |
| 3 | Тыква | 8173 |
| 4 | Петрушка | 5561 |
| 5 | Базилик | 5650 |
| 6 | Кинза | 2428 |
| 7 | Шиповник | 2001 |
| 8 | Лук порей | 1900 |
| 9 | Цуккини | 2125 |
| 10 | Фисташки | 1405 |
| 11 | Капуста брокколи | 1401 |
| 12 | Зеленый горошек | 1292 |
| 13 | Зеленый лук | 858 |
| 14 | Перец чили | 725 |
| 15 | Спаржа | 710 |
| 16 | Лен | 651 |
| 17 | Бобовые | 616 |
| 18 | Кукуруза | 356 |
| 19 | Хурма | 346 |
| 20 | Оранжевый перец | 341 |
| 21 | Морковь | 335 |
| 22 | Авокадо | 271 |
| 23 | Сельдерей | 229 |
| 24 | Пшеница | 220 |
| 25 | Рожь | 210 |
| 26 | Перловка | 160 |
| 27 | Малина | 136 |
| 28 | Мандарины | 131 |
| 29 | Нектарины | 130 |
| 30 | Помидоры | 123 |
| 31 | Киви | 122 |
| 32 | Ежевика | 118 |
| 33 | Апельсины | 113 |
| 34 | Фундук | 92 |
| 35 | Клюква | 91 |
| 36 | Абрикос | 89 |
| 37 | Вишня | 85 |
| 38 | Алыча | 73 |
| 39 | Персики | 51 |
| 40 | Красный виноград | 64 |
| 41 | Смородина | 47 |
| 42 | Груша | 45 |
| 43 | Желток яйца | 32 |
| 44 | Белокочанная капуста | 30 |
| 45 | Яблоки | 29 |
| 46 | Дыня | 26 |
| 47 | Клубника | 26 |
| 48 | Фейхоа | 27 |
| 49 | Финик | 23 |
| 50 | Огурец | 23 |
| 51 | Манго | 23 |
| 52 | Банан | 22 |
| 53 | Чеснок | 16 |
| 54 | Лимон | 11 |
| 55 | Редис | 10 |
| 56 | Грецкий орех | 9 |
| 57 | Инжир | 9 |
| 58 | Арбуз | 8 |
| 59 | Грейпфрут | 5 |
| 60 | Картофель | 5 |
| 61 | Лук репчатый | 4 |
Как видно из таблицы, много лютеина содержит зелень: шпинат, петрушка, базилик, кинза, лук-порей и зеленый лук. Богаты желтым пигментом тыква, шиповник, цуккини, зеленый горошек. Если нет возможности получить лютеин из продуктов питания, можно восполнить потребность в нем с помощью пищевых добавок. Витамин lutein производят в основном заграничные фирмы, поэтому целесообразнее всего заказать такую добавку на сайте iHerb, где её можно купить по цене производителя, получив при этом ощутимую скидку.
Детские смеси
Как уже отмечалось, глаз новорождённого ребенка беззащитен перед агрессивным действием солнечного света. Природную защиту в виде лютеина младенец получает из грудного молока. В питании среднестатистической кормящей матери содержится достаточное количество желтого пигмента, чтобы защитить глаза малыша от яркого света.
Обратите внимание: Если же ребенок по каким-то причинам лишается материнского молока, уровень защиты в крови резко падает, а это создает угрозу не только сетчатке глаз, но и центрам головного мозга, которые отвечают за развитие памяти и обучение.
Очень важно в таких ситуациях подобрать ребенку смесь, содержащую лютеиновый компонент. Исследования показали, что лютеиновая добавка в смеси не только не приносит вреда детям, но и эффективно защищает их зрение и мозг. В крови новорожденных детей, которые находились на естественном вскармливании (питались материнским молоком), концентрация вещества в крови составляла 69,3 мгк/л. Малыши на искусственном питании, которые употребляли не обогащенные лютеином смеси, имели концентрацию пигмента всего 11,3 мкг на литр крови. У тех ребятишек, которые питались смесями с лютеиновыми добавками, концентрация пигмента в крови зависела от дозировки добавки в смеси.
| Дозировка лютеина в смеси | Концентрация в крови (мкг/л) |
| 45 | 35,9 |
| 120 | 107,5 |
| 225 | 192,1 |
