Диета на йогуртах - какие можно продукты? Описание и меню

Диетическая программа по снижению веса может базироваться на различных продуктах и их комбинациях. Среди разработанных и предложенных вариантов есть и диета на йогуртах. Она предполагает использование в качестве основного компонента богатый бифидобактериями продукт. Он положительно влияет буквально на все органы и системы, его использование имеет ряд особенностей и преимуществ.

Диета на йогуртах: в чем уникальная особенность?

Йогурт можно при диете любой. Этот продукт обладает минимальным уровнем калорийности, он используется в различных программах для снижения веса. Насыщенный питательными веществами продукт имеет на 60% больше полезных составляющих, чем молоко. Однако этот продукт не включает молочный сахар.

Диетологи уверяют, что использование йогуртов благотворно сказывается на состоянии организма, поскольку включенные в состав бифидобактерии способствуют поднятию иммунитета, а также быстрому и легкому усвоению кальция и других ценных веществ. Минимальная калорийность, богатый витаминно-минеральный состав – это выгодные особенности натурального йогурта, которые рекомендовано использовать при диете.

В числе полезных компонентов, что содержатся в йогурте:

Углеводы и белки, а также масса полезных аминокислот.
Минеральная составляющая – на каждый стакан приходится около 400 мг кальция. Есть в числе компонентов натурального йогурта, употребляемого на диетах, фтор и кобальт, железо и хром, молибден и натри, цинк и калий, а также фосфор и другие вещества. Все они участвуют в обменных процессах, позволяют укрепить костную ткань, волосы, улучшить цвет лица, предупредить преждевременные морщинки.
Практически все витамины группы В, которые необходимы не только для активации обменных процессов и поддержания красоты, но и для нормализации работы центральной нервной системы. Регулярное употребление йогурта на диете позволяет восстановить душевное равновесие.
Лактобактерии и бифидобактерии, отвечающие за нормальную работу пищеварительной системы, особенно кишечника.

Ученые утверждают, что именно от состояния пищеварительного тракта зависит иммунная защита организма. Здесь содержится огромное количество полезных бактерий, которые предупреждают развитие болезней и патологических состояний.

Влияние йогуртовой диеты на здоровье

Йогурт и диета – два неразделимых понятия. Часто этот компонент присутствует и в других программах для снижения веса. Особенность использования йогурта в том, что он содержит минимальное количество калорий, но несет неоценимую пользу для различных систем и органов:

ЖКТ – нормализуется работа, подавляется патогенная микрофлора, исключается появление поноса в процессе лечения антибиотиками. Бифидобактерии и лактобактерии необходимы организму для нормального функционирования. Постоянное употребление йогуртов и кефира в пищу позволяет предупредить развитие опасных для жизни патологий, а также застойные процессы. Входящие в состав компоненты наряду с ценными бактериями активизируют работу кишечника.
Иммунной системы – постоянное поступление лактобактерий и бифидобактерий стимулирует появление все новых клеток киллеров и гамма интерферона. Именно они отвечают за подавление развития и уничтожения патогенной микрофлоры.
Опорно-двигательной системы – постоянное поступление и нормальное усвоение кальция – это основа крепости костей, зубов. Именно из молочнокислых кальций лучше усваивается, чем из простого молока.
Системы репродукции. Это особенно важно для женского организма, в котором будет подавляться рост грибка Candida Albucans. Он активизируется при ослабленном иммунитете или после приема антибактериальных средств общего спектра действия. Молочнокислая среда и лактобактерии необходимы для предупреждения роста количества вагинального грибка.
Кожи, волос и ногтей. Йогурт для диеты полезен еще и тем, что содержит львиную долю витамина группы В, А и Е. Эти компоненты необходимы для нормального роста ногтей, волос, укрепления их структуры. Витамины группы В отвечают за красоту, они позволяют сделать лицо сияющим и чистым.
Кроветворной системы – после постоянного приема йогурта на диете будет стимулироваться обновление эритроцитов, лимфоцитов, цитокинов.

Благоприятные изменения происходят и в состоянии сердечно-сосудистой системы. Диета на питьевых йогуртах позволяет укрепить сердечную мышцу и нормализовать кровяное давление. Компоненты йогурта позволяют выводить из организма опасные вещества и токсины, очищать кровь и чистить кишечник. Это благоприятные процессы, которые позволяют восстанавливать функциональность всех систем и попутно сбрасывать лишние килограммы.

Какие йогурты пить на диете?

Узнать, какие йогурты можно при диете, можно не только у диетолога, но и после ознакомления с дельными советами. Йогурт – это ценный продукт, который получают путем сквашивания молока. Производится путем подсадки в пастеризованное молоко лактокультур. Процесс закваски происходит в теплых условиях, на ферментацию отводится несколько дней. Только после этого йогурт будет разлит по специальным емкостям, правильно упакован и отправлен на продажу.

Решая, можно ли йогурт на диете, следует обратить внимание на состав, вид и качество продукта. Лучшим вариантом становится йогурт жидкий или густой, но приготовленный с соблюдением всех технологических процессов.

При выборе следует обратить внимание на:

Упаковку – она должна быть цельной, без повреждения,
Срок хранения – у натуральный йогуртов он минимальный – до 3–14 дней,
Состав – в числе использованных компонентов не должно быть ароматизаторов, стабилизаторов, красителей, подсластителей, усилителей вкуса и прочей химии, которая не принесет пользу организму.

Выбирать для диеты йогурт следует натуральный. Лучше отдать предпочтение фермерскому продукту, приготовленного из цельного, а не восстановленного молока.

Чтобы быть уверенным в качестве продукта, можно его лично приготовить. Для этого потребуется йогуртница, которая позволит поддерживать заданную температуру. Чтобы приготовить йогуртом для диеты, следует использовать качественное молоко, а также закваску молочнокислых культур. На весь процесс нужно отвести минимум 1–3 дня, после чего можно употреблять продукт без опасения для собственного здоровья.

Диета на йогуртах: основные правила

Узнав, можно ли на питьевой диете питьевой йогурт, следует оценить и другие требования программы. В числе обязательных правил входят такие:

Употребление не только йогурта, но и большого объема воды. Она необходима для запуска нормального метаболизма. Выпивать за день необходимо минимум 2–2,5 литра воды.
Йогурт употреблять тоже в больших количествах – минимум от 0,5 литров в сутки.
Использовать диету на йогуртах для похудения можно редко, как и любой другой подобный курс. Программу в 7–10 дней повторять не следует чаще, чем 1 раз в три месяца.
Использовать диеты с йогуртом можно не только для снижения веса, но и поддержания оптимального баланса, корректировки фигуры.
Соль исключить из рациона или хотя бы минимизировать количество используемого продукта. То же относится и к употреблению приправ, пряностей. Они активируют аппетит, задерживают воду в организме, что также негативно сказывается на состоянии здоровья и фигуры.
Если выбрана жесткая программа для снижения веса, не стоит напрягать тело чрезмерными нагрузками. Это истощает организм, лишает его сил и энергии.
Употреблять пищу через равные промежутки, составить ежедневный график, строго его придерживаться.

Строгий график питания – это выработка определенных привычек и дисциплина. Такой подход позволяет снижать вес и нормализовать систему питания.

Организовать последний прием пищи не позднее, чем за 4 часа до сна,
Употреблять можно не только йогурт или воду, но также зеленый чай, кофе, но все без добавок и сахара.

Из рациона питания нужно напрочь исключить такие продукты: сахар и алкоголь, консервы и колбасы, варенья и соусы, приправы и соль, бананы и виноград, сухофрукты и дыни, арбузы и фаст-фуд, пр. А вот свежие овощи и фрукты, соки и фреши, морсы и несладкие компоты, нежирное мясо и рыба, яйца и зелень – все это разрешено использовать на йогуртовой диете.

Как составить меню диеты с йогуртами на 3 дня?

Йогурт при диете – это основной компонент, который часто включается не только в основной прием пищи, но и на время перекусов. Предложено несколько диетических программ с включением молочнокислого продукта.

Строгая йогуртовая диета

Самой строгой стала диета на йогуртах на 3 дня. Она позволяет употреблять только 3 зеленых яблока в день наряду с 500 мл несладкого йогурта. Весь состав продуктов разделить на 3–4 приема пищи, но употреблять продукты строго раздельно, чтобы не вызывать вздутие. Придерживаться такой программы питания можно не дольше трех дней. В противном случае можно заработать различные осложнения.

Щадящая трехдневная диета на йогуртах

Перед использованием любого курса важно узнать, можно ли есть йогурт на диете или употреблять жидкий вариант. Далеко не всем доктор разрешит использование такой методики. Под запретом она для тех, у кого есть проблемы с ЖКТ, а также поставлен диагноз железодефицитной анемии. Молочные продукты ухудшают степень усвоения железа, что приводит к анемии.

Особенность второй диетической программы, менее жесткой, чем предыдущая, в том, что:

Можно добавлять в меню фрукты и овощи. Использовать их для приготовления салатов. Такой рацион питания предусмотрен на утро. Днем можно употребить салат с фруктами и отварной рыбой или мясом. Вечером предусмотрен сала и творог.
В день достаточно употреблять 200–300 мл йогурта, чтобы следовать программы. Общий объем рекомендуется разделить на день.

Йогуртовую диету, исходя из полученных рекомендаций, составить можно самостоятельно или использовать подсказки.

Таблица. Примерное меню диеты с йогуртами на 3 дня

День диеты	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Первый	Зеленый чай без сахара Фреш Яблоко зеленое Через час после приема пищи выпить 100 мл йогурта	Тушеное или вареное мясо, рыба – 150 г Салат овощной Разбавленный водой гранатовый сок	100 мл йогурта	Овощи тушеные Сок апельсиновый – 0,25 л
Второй	Зеленый чай Апельсин Йогурт – 100 мл – принять спустя час после еды	Йогурт или суп с йогуртом Мясо отварное – 100 г Сок гранатовый Можно между приемом йогурт и мяса сделать часовой перерыв для лучшего усвоения продуктов	Зеленое яблоко Чай Минеральная вода – 100 мл	Капуста, тушенная с лимонным соком Фреш апельсиновый – 250 мл
Третий	Ягоды свежие – 50 г Фисташки – несколько штук	Йогурт – 100 мл – выпить за 1 час до обеда 100 г отварной рыбы Салат из капусты	Стакан зеленого несладкого чая 2 киви	100 г творога Яблоко, но употреблять не вместе, а раздельно, выждав определенное время

Указанная диета не относится к жестким, но она достаточно строгая, поскольку предполагает сокращение количества употребляемых в день калорий. Именно потому не стоит следовать программе при наличии хронических или острых заболеваний. Перед использованием системы нужно посоветоваться с доктором.

Если есть силы, программу можно продлить на 507 дней, иногда допускается и более длительное следование курсу похудения, но при отсутствии противопоказаний.

Как правильно выходить из диеты?

За 3–7 дней использования системы можно сбросить до 5–7 кг лишнего веса. Но важно его правильно закрепить, а после и удержать. Переход на нормальную систему питания чреват быстрым возвратом сброшенного веса, поскольку организм испытал стресс и будет стараться сделать «запасы». Чтобы не допустить этого, следует правильно выйти из диеты. Для этого важно постепенно включать продукты питания в рацион, не превышать дневной показатель в 1200–1500 килокалорий.

Следует забыть о вредной пище, в том числе фаст-фудах, жирных и сладких блюдах. Под запретом и быстрые перекусы, когда в организм попадает огромное количество вредных веществ и масса лишних калорий.