Какие ассоциации вызывает слово «диета»? Для большинства худеющих, диета – это отказ от любимых и вкусных блюд, голодовки, табу на сладости, соленое и мучное, постоянно ощущение голода, мучительное ожидание ее завершения. Но, немногие знают о том, что худеть можно вкусно и с удовольствием.
Только представьте, вкуснейшие блюда, минимум запретов, а вес при этом снижается. Кажется, что это нереально? Это ошибочное мнение. Такой способ похудения возможен благодаря вкусной и эффективной диете. Каждый худеющий легко и быстро достигнет желаемого результата, если будет соблюдать лишь несколько простых правил.
Эффект йо-йо в обычных диетах
Прибегая к жестким диетам, многие женщины восторгаются тем, как быстро стрелка весов смещается в сторону уменьшения. Но вот, диета закончена, самое сложное испытание позади, и неожиданно стрелка весов резко начинает смещаться в сторону максимума. Как? Почему? Ведь преодолели так много сложностей, и вдруг все заново. Да, вот это как раз так называемый эффект «йо-йо». Почему так происходит?
Худеющий, выбирающий жесткую диету, постоянно вынужден отказывать себе абсолютно во всем: ничего калорийного, никаких вредных воздушных булочек и никакого нежного пирожного, которое так удивительно тает во рту. После окончания диеты, измученный организм начинает получать пищу, которую он так долго ждал, и начинает запасать энергию в прок. Результат – возврат старых килограмм и плюс новые.
Тактика питания вкусной диеты строится по другим принципам и правилам, поэтому такого резкого набора веса по ее завершению в этом случае не будет. Вкусная диета , это минимальное число ограничений, акцент на правильном сочетании продуктов при приготовлении блюд и сбалансированном питании. Но, несмотря на то, что строгих ограничений в питании эта система не предусматривает, перееданию здесь места нет.
Общие правила вкусной диеты
Для достижения поставленной цели и организации максимально эффективного плана питания, необходимо следовать некоторым рекомендациям:
- Объем воды. Утром после пробуждения выпиваем 200 грамм воды. На протяжении остального дня дополнительно необходимо выпить еще минимум 1800 грамм чистой воды. Желательно это делать за полчаса до очередного приема пищи.
- Первый завтрак должен быть не ранее, чем через полчаса – час после пробуждения.
- Отказ от сахара и подсластителей. Табу на рафинированный сахар.
- Последний прием пищи должен быть организован за 3 – 4 часа до сна.
- В продуктах питания, включенных в завтрак, должно содержаться достаточное количество белков и углеводов.
- Табу на консерванты, так как они многократно увеличивают калорийность продуктов.
- Минимизируем количество соли в блюдах.
- Табу на фастфуд, чипсы, сухарики и другие снэки.
- Исключить из питания выпечку, батон, шлифованный рис.
- Нет необходимости превращать диету в белковую или углеводную. В первую очередь она должна быть сбалансированной.
- Пить во время диеты разрешается и чай, и черный кофе. В качестве подсластителя можно использовать мед.
Противопоказания к диете
В связи с тем, что диета нестрогая и не предусматривает серьезных ограничений, придерживаться ее могут многие.
Но, все-таки не стоит к ней прибегать женщинам, готовящимся стать мамами, в период лактации, поскольку в эти моменты жизни они нуждаются в полноценном и разнообразном, максимально витаминизированном питании.
Детям и подросткам соблюдение диет также не рекомендуется.
Не следует прибегать к такой диете и в том случае, если на продукты, рекомендованные для употребления, могут возникать аллергические реакции.
Людям, имеющим хронические заболевания, перед диетой обязательно проконсультироваться со специалистом.
Виды вкусных диет
Длительность вкусной диеты может составлять от 3 до 7 дней. В связи с этим выделяют следующие разновидности вкусных диет:
- На 3 дня,
- На 5 дней,
- На 7 дней.
В пользу какой диеты сделать выбор?
Все зависит от того, какую цель перед собой ставит худеющий. За минимальное количество дней – за 3 дня диеты, можно сбросить всего лишь 2 – 2,5 кг. Результат недельной диеты порадует больше – до минус 7 кг.
Вкусная 3–дневная диета
Самый короткий вариант диеты рассчитан на три дня. Основу рациона этой диеты должны составлять свежие овощи, фрукты, сыры твердых сортов, продукты, богатые белком: мясо, яйца.
Рекомендуется воздержаться от употребления сахара, поэтому наилучшим подсластителем может стать мед.
Примерное меню вкусной диеты на три дня
Первые приемы пищи в эти дни должны быть одинаковыми. На завтрак готовим глазунью или отвариваем всмятку яйца, можно также приготовить омлет. Количество яиц для любого из вариант блюд – 2 штуки. Также завариваем вкуснейший зеленый чай, который можно подсластить медом, а для аромата и усиления вкусовых качеств добавить кусочек лимона. Такой же напиток можно выпивать и перед сном, но, желательно, уже без меда.
- 1 сутки диеты.
Второй прием пищи. В обед выпиваем чашечку несладкого черного кофе с молоком и кушаем сыр твердых сортов.
Третий прием пищи. На ужин варим овощной суп, выпиваем чашечку чая, а на десерт – яблоко.
- 2 сутки диеты.
Второй прием пищи. В обед пьем кофе, кушаем обезжиренный или с минимальной жирностью творог в количестве 200 грамм.
Третий прием пиши. На ужин режем салат из огурцов с зеленью, отвариваем куриную грудку (160 грамм).
- 3 сутки диеты.
Второй прием пищи. В обед пьем чай или кофе с двумя хлебцами и сыром (90 грамм).
Третий прием пищи. На ужин варим яйца, готовим фруктовый салат.
Вкусная диета на пять дней
Пятидневная диета прекрасно подойдет тем, кто желает сбросить до 4 килограмм.
Основные правила ее соблюдения следующие:
- Организуем пятидневное питание, едим через каждые 2,5 или 3 часа (в зависимости от времени бодрствования).
- Кушаем маленькими порциями.
- Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна.
- В рацион стараемся включать только полезные и вкусные продукты: обезжиренные кисломолочные продукты, нежирное мясо, свежие овощи и фрукты, свежевыжатые соки, рис.
- Потребляем воду в большом количестве. Разрешены также кофе и чай без сахара.
Примерное меню для 5-дневной диеты
Несколько вариантов меню, которые будут предложены, могут как чередоваться, так и, на усмотрение худеющего, могут повторяться.
Что можно на завтрак?
На первый прием пищи можно:
- Черный кофе, несколько кусочков твердого сыра, кусочек бородинского хлеба,
- Яйца всмятку (омлет или глазунья), кофе с молоком,
- Вареные яйца, чай с лимоном и медом.
Что готовить на обед?
На обед можно приготовить:
- Куриное филе, запеченное на гриле с овощами,
- Овощное пюре, отварную индейку или куриную грудку,
- Легкий салат из творога и зелени, отварная нежирная говядина.
Что кушать на полдник?
На полдник можно:
- ½ пачки обезжиренного творога, зеленый чай,
- Тофу (30 грамм), чай на травах,
- Кофе с несколькими кусочками сыра.
Какое меню на ужин?
На вечер разрешается приготовить:
- Стейк из говядины с овощным салатом в качестве гарнира,
- Кролик, тушеный с овощами,
- Рыба с овощами, запеченная на гриле.
Вкусная диета на семь дней
Диета на семь дней направлена на максимальное снижение веса. Меню этой диеты поможет быстро и беспроблемно избавиться от лишних килограмм. Сам процесс похудения не доставит ни морального, ни физического дискомфорта, благодаря полноценному и вкусному питанию.
- 1 сутки.
В первый день диеты употребляем в пищу только салат «Оливье», заправленный низкокалорийным майонезом.
Всего необходимо приготовить 500 грамм этого блюда, общий объем которого рекомендуется разделиться следующим образом: на завтрак и ужин по 150 грамм салата, на обед – 200 грамм.
- 2 сутки.
Первый прием пищи: мясные биточки или паровые котлеты (2 штуки), салат из капусты, огурцов и сладкого перца, заправленный маслом (150 – 200 грамм).
Второй прием пищи: 3 мясных биточка или 3 паровые котлеты + салат в том же объеме и с тем же составом, что и утром.
Третий прием пищи: мясные биточки или паровые котлеты (2 штуки).
- 3 сутки.
На третий день диеты заготавливаем салат «Селедка под шубой» и заправляем его низкокалорийным майонезом. Всего готовим 500 грамм салата, который, как и в первый день, распределяем на несколько приемов пищи: утром и на ужин – по 150 грамм, в обед – 200 грамм салата.
- 4 сутки.
1 стакан гречки промыть и отварить. Это основное блюдо, которое будем кушать в течение дня. Утром и в обед к порции гречки можно добавить салат из моркови с луком. Вечером кушать только оставшуюся гречку.
- 5 сутки.
На пятый день диеты готовим 500 грамм салата с крабовыми палочками, который распределяем также, как и другие салаты: по 150 грамм на завтрак и ужин, 200 грамм на обед.
- 6 сутки.
На этот день готовим свой любимый суп (не используем для бульона мясо жирных сортов) в объеме одного литра. На завтрак и ужин кушаем по 300 мл сваренного супа, в обед – 400 мл + кусочек хлеба. На полдник можно скушать диетические хлебцы.
- 7 сутки.
Это фруктовый день. Можно кушать любимые фрукты, но все-таки стоит избегать употребления бананов и винограда.
Примерное меню может выглядеть так:
Первый прием пищи: фруктовый салат из яблок и апельсина.
Второй завтрак: пара мандаринов.
Обед: 2 небольших киви, 1 грейпфрут.
Ужин: 2-3 небольших яблока.
Методика похудения Ольги Медин
Постоянное голодание, длительные и изнуряющие занятия в спортивном зале не всегда быстро дают ожидаемый результат. Даже напротив, те ограничения, которые были введены во время диеты, зачастую приводят к быстрому набору веса после голодания.
Поэтому, для того, чтобы сохранить достигнутые результаты, необходимо не только следовать недельным рекомендациям диет, но и приучать себя питаться правильно и сбалансированно постоянно.
Ольга Медин разработала уникальную методику, благодаря которой похудение будет комфортным, а результат сохранится надолго.
Такая программа идеально подойдет для тех, кому по состоянию здоровья запрещены физические нагрузки в большом объеме, кто уже, испробовав множество диет, потерял надежду похудеть, а также тем, у кого катастрофически не хватает времени ни на что.
Основной принцип питания заключается в получении организмом максимального количества питательных веществ при минимальной калорийности употребляемых блюд. 1500 килокалорий – максимальная отметка (при примерном расчете).
Для расчета калорий в каждом индивидуальном случае, необходимо воспользоваться формулой Тома Венуто.
655 + 9,6*вес (в кг) + 1,8*рост (в см) – 4,7*возраст (полных лет).
Полученный результат дополнительно умножаем на коэффициент, который выбираем в соответствии с вашим ритмом жизни:
- 1,2 – если вы ведете малоподвижный образ жизни,
- 1,38 – если 3 раза в неделю у вас присутствуют легкие спортивные тренировки,
- 1,56 – если до 5 раз в неделю вы интенсивно занимаетесь в спортивном зале.
- 1,73 – если у вас ежедневные тяжелые нагрузки.
- 1,95 – если тяжелым нагрузкам ваш организм подвергается дважды в день.
Проведя такие расчеты, вы получаете суточную норму калорий именно для вас. Теперь, для того, чтобы худеть, это число должно быть уменьшено на 20%. Если же вес необходимо набрать, то действуем наоборот, увеличивая на 20% полученный результат.
Теперь можно приступить к составлению меню. Ольга Медин предлагает, с целью экономии времени, готовить сразу на два дня.
Примерное меню на неделю будет выглядеть таким образом:
- 1 и 2 сутки.
Первый прием пищи: легкий пирог из вишни и творога.
Второй прием пищи: отварные ракушки, начиненные мясным фаршем.
Третий прием пищи: отварная куриная грудка с рагу из кабачков.
- 3 и 4 сутки.
Первый прием пищи: пшенная каша на молоке с кусочками груши.
Второй прием пищи: оладьи из нежирного фарша с зеленью и картофелем.
Третий прием пищи: лосось с луком и морковью, запеченный в фольге.
- 5 и 6 сутки.
Первый прием пищи: творожный пудинг.
Второй прием пищи: паста в сливочном соусе.
Третий прием пищи: куриные грудки, приготовленные по-милански.
- 7 сутки.
Первый прием пищи: омлет с сулугуни.
Второй прием пищи: овощные и рыбные роллы.
Третий прием пищи: салат из кабачков, редиса и грибов.
Для того, чтобы быть стройной, красивой и подтянутой, не обязательно постоянно сидеть на изнуряющих, изнашивающих организм диетах. Да, бесспорно, организму необходимы и разгрузочные дни, и диеты, но они не должны быть организованы на постоянной основе.
Самое главное для поддержания фигуры в хорошем состоянии – это регулярные физические нагрузки (даже обычные пешие прогулки по парку и то могут дать хороший результат) и правильное питание.
Если вы научитесь правильно составлять меню, включать в рацион полезные и вкусные блюда, то результат не только не заставит себя долго ждать, но он еще и сохранится надолго. Единственное над чем вам придется работать в дальнейшем, так это над его совершенствованием.
