Среди всех диет для похудения особой популярностью пользуются монодиеты, предполагающие на протяжение всего курса употребление только одного продукта питания. С одной стороны, такой подход к снижению веса может быть губительным, поскольку ограничивает поступление в организм питательных веществ и витаминов.
Однако монодиеты относятся к числу наиболее эффективных в процессе сжигания жира. В связи с этим многие интересуются, сколько можно сбросить за неделю на гречневой диете. Ответ на данный вопрос будет зависеть от многих факторов, включая начальный вес худеющего.
Особенности и принципы работы программы
Диета, основанная на ежедневном потреблении гречневой каши, обрела большую популярность и востребованность за счет возможности быстро сбросить лишний вес, не тратя при этом много времени и денег на приготовление пищи. Кроме того, скудный рацион, содержащий большое количество сложных углеводов, позволяет не только похудеть, но и очистить организм.
Эффективность Гречневой диеты для похудения обуславливается следующими ее свойствами:
- Низкая калорийность. Сухая гречневая крупа содержит в себе потенциальную энергию за 350 килокалорий на 100 граммов. Однако готовая гречневая каша намного менее калорийна и содержит около 80-100 Ккал. За счет снижения калорийности рациона и происходит быстрая потеря веса.
- Принцип физиологического воздействия. Как и все монодиеты, Гречневая предполагает ежедневное употребление только одного продукта – каши. Это позволяет существенно уменьшить пищевую нагрузку на желудочно-кишечный тракт.
- Уменьшение аппетита. Гречневая каша является достаточно сытным продуктом, поэтому позволяет не переедать и сократить объем желудка.
- Очищение системы пищеварения. Грубая клетчатка, находящаяся в крупе, помогает провести процесс детоксикации без специальных программ.
Гречневая крупа в относительно правильном соотношении содержит белки, углеводы и жиры.
Кроме того, она относительно сбалансирована по количеству витаминов, микроэлементов и железа, что особенно важно вегетарианцам. Однако она не может использоваться как основной источник питания в течение длительного времени. Кроме того, такой подход к рациону может привести к авитаминозу и прогрессированию заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Метод приготовления основного блюда
Основу-пищевой продукт Гречневой диеты, на которой можно скинуть до пяти килограммов в неделю, составляет специально приготовленная каша. Некоторые худеющие готовят ее традиционным способом или приобретают обычную крупу быстрого приготовления, предварительно обработанную температурами. Однако в таких случаях очищающий эффект Гречневой диеты будет намного хуже. Лучше всего приготовить продукт следующим образом:
- Подготовить и промыть стакан гречневой крупы (обычной).
- Залить таким же количеством кипятка и накрыть крышкой. Можно дополнительно накрыть полотенцем для сохранения тепла.
- Каша будет готова спустя два-два с половиной часа. Ее можно употреблять как обычную кашу.
Блюдо, приготовленное таким образом, практически не отличается от классического. После заваривания его следует держать в холодильнике. Солить пищу не рекомендуется.
Классический вариант Гречневой диеты предполагает прием в пищу исключительно диетической каши. Разрешается дополнительно выпивать до одного литра кефира пониженной жирности (1-2,5%). Его возможно добавлять непосредственно для улучшения вкуса блюда или принимать отдельно. Также необходимо соблюдать питьевой режим – не менее двух литров чистой воды ежедневно.
В некоторых других видах диет, помимо крупы, в пищу принимаются овощи. Из них разрешается готовить салаты, заправленные лимонным соком и растительным маслом. В ограниченных количествах позволено потреблять и несладкие фрукты.
Методы проведения диеты
В связи с тем, что Гречневая диета относится к числу монодиет, она не может длиться слишком долго при скудном питании. Поэтому максимальная длительность курса должна составлять две недели. В настоящее время практикуются диеты на 3, 5, 7 и 14 дней.
На 3 дня
Трехдневная диета является классическим вариантом курса, позволяющим похудеть за короткий срок и без вреда для здоровья. Однако на Гречневой диете на сколько можно похудеть за это время? Минимально возможный результат – два-три килограмма массы тела. В этот объем входит потерянная лишняя жидкость, а также жировая и мышечная ткань. За это время разрешается употребить лишь стакан (в сухом веществе) запаренной гречки.
Калорийность дневного рациона в таком случае составит около 600-700 килокалорий в сутки. Кроме того, важно соблюдать питьевой режим. Дополнительно разрешается употреблять зеленый чай.
На 5 дней
Пятидневная диета также является классическим вариантом, но допускает дополнительное употребление кефира 1-2,5% жирности (не более литра в сутки). Таким образом, метаболические процессы не будут замедляться, а кишечник очистится и обогатится полезной микрофлорой. Кроме того, организм сможет получать достаточное количество белков, жиров и углеводов для поддержания нормальной жизнедеятельности.
На неделю
Недельный курс можно считать достаточно длительным для монодиеты. Поэтому во время его прохождения важно соблюдать питьевой режим, а также режим активности и отдыха. В этот период не рекомендованы существенные физические нагрузки и занятия спортом. На сколько можно похудеть за неделю на Гречневой диете с таким меню? Отзывы худеющих разнятся. Однако за семь дней многим удается стабильно сбросить не менее трех килограммов и не более десяти.
Практикуется два основных варианта недельной Гречневой диеты:
- Строгий. Предполагает потребление запаренной гречневой крупы с добавлением сухофруктов. Дополнительно разрешается ввести в рацион яблоки и зеленый чай.
- Щадящий. Помимо каши и фруктов разрешается употреблять овощи и несладкие кисломолочные продукты без наполнителей с низким содержанием жира (кефир, ряженка, варенец, айран и др.).
С помощью обеих диет удается похудеть достаточно быстро и легко. Преимущества дополнений к ним выражаются в постоянном поддержании высокого уровня глюкозы в крови, а также отсутствии чувства голода.
На две недели
Двухнедельный вариант Гречневой диеты включает в себя элементы правильного питания, за счет чего имеет следующие преимущества перед остальными:
- Потеря веса за счет жировых отложений,
- Достаточное количество белка для поддержания и построения мышечной ткани,
- Отсутствие чувства голода,
- Разнообразное меню.
Наряду с тем, курс также отлично очищает кишечник и организм, помогает сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья. Однако сколько можно скинуть за 2 недели на Гречневой диете? Действительно, на щадящем и сытном курсе удастся потерять меньше килограммов (от пяти до десяти в зависимости от первоначального веса). Однако при этом вероятность последующего набора снижена к минимальной.
В меню двухнедельной Гречневой диеты, помимо крупы, входят:
- Фрукты с низким содержанием крахмала и глюкозы,
- Зелень и овощные блюда,
- Рыба,
- Нежирное куриное мясо (предпочтительно грудка),
- Маложирные кисломолочные продукты.
Важно питаться разнообразно, применяя принципы правильного питания. Примерное меню должно выглядеть следующим образом:
- Порция запаренной каши. Стакан кефира.
- Салат с куриной грудкой и томатом.
- Порция гречневой каши. Отварное куриное филе и овощной салат.
- Стакан ряженки, яблоко.
- Запеченное филе минтая. Порция каши.
Помимо этого следует употреблять не менее двух литров воды. Разрешены и показаны физические нагрузки по три раза в неделю.
«,Выход», из диеты
Многие монодиеты имеют существенный недостаток – если по истечению курса сразу перейти на обычный режим питания, потерянные килограммы могут вернуться за очень короткое время. Для того, чтобы этого не случилось, необходимо провести процедуру «,выхода»,. Длительность этого этапа должна составлять не менее продолжительности самого курса похудения. Так, период «,выхода», из недельной диеты будет равен семи дням.
На этапе закрепления нового веса необходимо питаться по дробному принципу порциями не более 200 граммов. При этом следует применять правила здорового сбалансированного питания, содержащего достаточное количество белков, углеводов и жиров. От вредной пищи, сладостей и сдобы необходимо отказаться.
Противопоказания и ограничения
Гречневая диета, как и все монодиеты на кашах, имеет множество противопоказаний. В частности, применять такой курс похудения не следует при:
- Беременности и кормлении грудью,
- Воспалительных и язвенных патологиях желудочно-кишечного тракта,
- Болезнях почек и печени,
- Сахарном диабете,
- Анемии и авитаминозе,
- Реабилитационном периоде после проведения хирургических операций на внутренних органах,
- Существенных ежедневных физических и умственных нагрузках, занятиях тяжелым физическим трудом,
- Детский и пожилой возраст,
- Период менструаций (при сложном течении),
- Нарушениях работы пищеварительной системы и устойчивой диарее или запорах,
- Усилении симптоматики хронических заболеваний.
Перед проведением курса необходимо пройти тщательное медицинское обследование на наличие противопоказаний и отклонений, также рекомендована консультация врача относительно выбранной системы питания. Во время консультации же можно выяснить, на сколько можно похудеть на гречневой диете в конкретном случае.
Побочные явления и возможные негативные последствия
Программа похудения с кашей в любом варианте имеет строго ограниченный список продуктов, разрешенных к употреблению. Кроме того, она является низкокалорийной. Поэтому при неправильном подходе к похудению или ведению курса возможны следующие негативные последствия:
- Головокружения и систематические головные боли,
- Слабость и быстрая утомляемость,
- Раздражительность,
- Усиление аппетита,
- Дефицит витаминов (при длительном использовании),
- Запор (при строгих вариантах Гречневой диеты),
- Абдоминальные боли.
Периодически возможно вздутие живота, диарея, боли в желудке. При возникновении негативных побочных явлений необходимо остановить прохождение курса и обратиться к врачу.
Выводы
Курс диетического питания, основанный на потреблении гречневой каши, считается одним из наиболее эффективных для снижения веса. Она позволяет сократить лишние килограммы и очистить кишечник короткие сроки и без вреда для здоровья. Однако применять ее в течение длительного времени может быть вредно и опасно, поскольку все монодиеты существенно ограничивают поступление в организм питательных пищевых компонентов, витаминов и минералов.