Орехи – достаточно калорийная еда, но с помощью нее можно без вреда для организма похудеть, если только задаться целью. Существует даже несколько разновидностей ореховой диеты, применяя которые можно быстро освободиться от лишних килограмм и почистить свой организм. В ее основе лежит полная замена всех белков орехами, а как правильно придерживаться такой диеты и какие сроки для нее предусмотрены, рассказано ниже.
Полезные свойства орехов для диеты
И без нее врачи советуют, есть орехи ежедневно для насыщения организма, улучшения обмена веществ и поддержания работы внутренних органов, но так как они все же калорийные, то существуют суточные нормы их употребления:
- 60 грамм продукта могут заменить плотный обед,
- 20 грамм – подойти как легкий перекус,
- 100 грамм – переедание и перенасыщение организма белками.
Такие ограничения объясняются тем, что растительный белок, содержащийся в орехах, усваивается намного быстрее, чем привычный животный. При похудении очень важно насытить организм всеми необходимыми белками, жирами и углеводами и при этом не передать, что возможно при грамотном употреблении орехов.
В этом природном продукте содержится много железа, жирных кислот, цинка, магния и витамина Е. Из-за его мощного состава снижается показатель «вредного» холестерина, нормализуется деятельность сердечной мышцы, очищаются сосуды, уменьшается риск развития опухолей.
Орехи повышают иммунитет, благотворно влияют на состояние кожи и избавляют от депрессии.
Орехи при ореховой диете?
Практически все они одинаковы по-своему составу, но все же отличаются друг от друга некоторыми свойствами и содержащимися веществами, для диеты выбираются следующие их виды:
- Кедровые. Они самые дорогие, маленькие и очень полезные. Их извлекают из шишек нескольких видов кедровых сосен. В них имеется уникальный по составу белок, аминокислоты: триптофан, метионин и лизин. В 100 граммах семян кедровых деревьев содержится 674 ккал. Они используются для улучшения состояния щитовидки, при лечении панкреатитов, бульбитов и гастритов.
- Грецкие. В них имеется в большом количестве Омега-3, при недостатке которой возможны нервные срывы, расстройство деятельности сердца. Если съедать в день по 4 грецких орехов, то можно восстановить суточную потребность этого вещества. В них также имеется цинк, магний и железо. В 100 граммах этих орехов 650 калорий. Их употребление снижает проблемы с предстательной железой, щитовидкой и исключает появления онкологии молочных желез.
- Арахис. Он содержит кроме белка клетчатку, витамин РР, Е и группы В, аминокислоты и ферменты, которые помогают быстро усваиваться пище. В 100 граммах арахиса -550 ккал.
- Миндаль. Его калорийность зависит от его приготовления, она может варьироваться от 575 до 645 ккал. Он отличается от своих аналогов большим количеством витамина Е и кальция. Миндаль помогает преодолеть половое бессилие, судороги, улучшает зрение и устраняет высокий уровень кислотности в желудке.
- Фундук. В нем содержится наибольшее количество белка, его протеиновая ценность сравнима с мясной. Он также богат кальцием, фосфором и калием. Такой орех способствует растворению камней во внутренних органах, у него имеется способность уменьшать газообразование. Калорийность, так же как и у миндаля изменчива и может быть от 650 до 700 ккал.
Орехи могут быть в свежие, соленые, жареные и засахаренные, но для диеты их нужно покупать в природном виде, без обработок и специй. Только в случае с кедровыми орешками их нужно слегка отварить, а арахис немного поджарить, чтобы устранить кожуру.
Противопоказания
Орехи все-таки тяжелый для желудка продукт, и если ими полностью заменить свой рацион, что делается при диете, то могут начаться необратимые процессы, из-за чего их нельзя применять при следующих проблемах:
- Болезнях кожных покровов (псориаз и другие), иначе возрастет риск их обострения,
- Сбоях в кишечнике,
- Патологиях пищеварительного тракта,
- Аллергиях,
- Болезнях поджелудочной железы,
- Высокой свертываемости крови.
Если у человека, собравшегося похудеть диабет, то ему нельзя выбирать диету с фундуком, этот орех для диабетиков противопоказан.
Варианты диет
Имеются разные вариации диет с орехами, самые популярные рассчитаны на 3, 5 и 10 дней, за этот отведенный небольшой промежуток времени можно сбросить до 7 килограмм.
Однодневная диета
Применяется для улучшения общего состояния человека, за одни сутки он может сбросить пол кило.
Порция еды при этой диете не превышает 250 грамм, примерное меню приведено ниже:
- Завтрак – салат из орехов, рукколы и помидор, заправленный оливковым маслом, самостоятельно приготовленная лепешка или пресный хлебушек, чашка кофе без сахара,
- Обед – овощной суп из томата с базиликом, 50-60 гр. орехов, сок из любого овоща,
- Полдник – по 50 грамм орехов и изюма,
- Ужин – овсяная или гречневая каша, сваренная на воде, и напиток из трав и шиповника.
Диета на 3 дня
На протяжении этого времени человек должен употреблять одни и те же продукты, их состав менять нельзя. Кроме приведенных продуктов следует соблюдать питьевой режим, ежедневно требуется выпивать по 6 стаканов зеленого чая, очищенной воды и травяного отвара, все остальные напитки не считаются (кофе, молоко и другие). Набор продуктов для трехдневной диеты:
- Томат или огурец небольшого размера,
- 50 гр. любых орехов,
- 100 грамм рыбы или мяса нежирных сортов.
Мясные блюда могут готовиться в любом виде, их только нельзя обжаривать. Орехи выбираются на свое усмотрение: арахис, кешью, грецкие или кедровые.
На три дня стоит отказаться от мучного, сладкого и жареного, а также исключить использование специй и соусов, прекратить пить алкогольные напитки.
Диета на 5 дней
За такой короткий промежуток можно избавиться от 3 лишних килограмм. Результат будет достигнут если есть исключительно только рекомендуемые продукты, много пить и не добавлять в блюда соли и сахар.
Каждый день следует съедать:
- Стакан любого кисломолочного напитка (простокваши, кефира, ряженки, закваски),
- 100 грамм рыбы, лучше морской,
- 100 грамм отварного мяса курицы или индюка,
- 50 гр. орехов,
- 1 огурец или томат в свежем виде.
Можно воспользоваться вторым вариантом 5 диеты, похудание в этом случае основано на определенном рационе, состоящем из орехов и сухофруктов. Но ею могут воспользоваться только здоровые люди, так как рацион слишком жесткий и не все могут его выдержать. Увеличенное количество орехов, доведенное до 150 граммов в день, может оказать негативное воздействие на желудок и пищеварением в целом, да и 500 грамм сухофруктов, как указано в этой диете не всеми может усвоиться. Запивать такую еду следует отварами, кисломолочными напитками, соком и чаем.
Десятидневная диета
Такой вариант придется по душе гурманам и поможет устранить от 6 до 10 лишних килограмм.
Ежедневно нужно съедать в день не более 750 грамм определенных продуктов, среди которых фигурируют: кисломолочные продукты, фрукты, нежирные сорта рыбы и мяса, овощи, каши, грибы, сухофрукты и цельнозерновой хлеб. Из всех этих ингредиентов можно готовить супы, салаты, вторые блюда, но избегать специй, а также не добавлять к ним соли и сахара.
Ореховая диета для беременных и кормящих
В такие периоды женский организм в особенности требует витаминов и полезных микроэлементов, разнообразные виды орехов помогут восполнить требуемые их запасы. Рацион девушки в положении не должен ограничиваться одними лишь орехами, совместно с ними следует есть фрукты, овощи и другие полезные продукты. Орехи же вводятся постепенно малыми дозами, вначале лучше проверить реакцию организма на каждый их вид.
Необходимо проконсультироваться о влиянии орехов на объемы молока и его свойства, приобретаемые от них. Следует знать, что грецкие орехи делают молоко более тягучим, и новорожденному нужно будет прилагать усилия, чтобы насытиться, а кедровые нельзя есть до того, пока ребенок не дорастет до 3 месяцев.
Плюсы и минусы ореховой диеты
Решившись похудеть с помощью орехов, нужно знать, какое они оказывают влияние на организм.
Среди положительных сторон выделяют:
- Повышение иммунитета,
- Получение необходимого количества белка,
- Улучшение мозговой деятельности,
- Высокая эффективность в потере веса,
- Уменьшение объема желудка, еда будет употребляться в малых дозах, так как она более сытная.
К отрицательным последствиям ореховой диеты относятся:
- Пищеварительный тракт должен выдерживать высокие нагрузки,
- Увеличение печенки,
- Риск быстрого возвращения ушедших во время диеты килограмм.
К тому же нужно учитывать, что при наследственной предрасположенности к сильному увеличению массы тела, чрезмерное употребление орехов приведет к сильному увеличению печени, из-за чего таким людям лучше подобрать для себя менее калорийную диету.
Рекомендации
Любая диета имеет «подводные камни», не зная о которых, можно принести вред своему организму, при употреблении орехов следует помнить, что:
- Высококалорийные орехи в самостоятельном применении без физических нагрузок могут не дать ожидаемый результат, поэтому следует во время такой диеты делать несложные упражнения, чтобы снять кардио нагрузку,
- Необходимо ежедневно пить около 2 литров жидкости, которая поможет ускорить метаболические процессы,
- В случае если было съедено что-то запрещенное нужно устроить один разгрузочный день, а потом продолжить соблюдение ограничений,
- Сухофрукты могут применяться не только в своем привычном виде, но и в качестве компота,
- В салатах для заправки применяется диетический майонез, нежирная сметана либо оливковое масло,
- Должен выдерживаться полный отказ от сладкого и мучного.
Разнообразие ореховых диет позволяет выбрать для себя самую подходящую и заранее знать сколько килограмм должно уйти при соблюдении рекомендаций. Орехи имеют богатый состав, поэтому от такой диеты организм не пострадает, он просто будет насыщаться меньшим количеством еды.
