Правильное питание: меню на каждый день для снижения веса

В последнее время женщины и мужчины отказываются от изнурительных диет и выбирают правильное питание для снижения веса. Это лучшее решение для поддержания здоровья и избавления от лишних килограммов. Но не стоит думать, что правильное питание (ПП) это одна из диет, приверженцы называют его образом жизни. Со временем организм привыкает к здоровой пище и отказывается от усилителей вкуса и химических добавок, в результате чего продукты не оказывают вредного влияния на работу внутренних органов, а наоборот наполняют их энергией.

Относительно привычных диет можно отметить, что зачастую они подразумевают отказ от определенного набора продуктов. Это влияет на психоэмоциональное и физическое состояние, в результате чего человек срывается. Правильное питание также исключает некоторые вредности из рациона, но путем замены подобными полезностями. Почему ПП лучше? Рацион состоит из 5 – 6 приемов пищи небольшими порциями, поэтому человек не успеет проголодаться, а значит, сможет контролировать количество съеденного. Следует отметить, что многая пища вредит организму, так как приготовлена неправильно. Если заменить сковороду с подсолнечным маслом грилем или духовкой, еда принесет большую пользу организму, чем раньше. Рассмотрим основные нормы ПП, чтобы получить идеальную стройную фигуру.

Отличия диеты от ПП

Правильное питание – это сбалансированная система, во время соблюдения которой человек отказывается от «пищевого мусора» и употребляет свежие и полезные продукты, проходящие минимальную термическую обработку для сохранения максимального количества микроэлементов. При этом ПП нередко путают с ограничениями, потому что следование его принципам позволяет уверенно и эффективно сбрасывать лишний вес.

Зачастую к здоровому питанию приходят люди, у которых нарушена работа внутренних органов, включая ЖКТ и те, кто перепробовал все методы быстрого похудения и счел их неэффективными. Минус диет как раз заключается в том, что они обычно кратковременные и назначаются врачом для восстановления организма после операции или тяжелой болезни. Их в целях похудения люди зачастую выбирают себе самостоятельно, полагаясь на рекламу или неправдивые отзывы, что приводит к нарушению обмена веществ и нередко к усугублению ситуации и набору лишнего веса.

Правильное питание Диета
Разнообразное меню Однообразное меню
Нет чувства голода Часто ощущается голод
Отсутствуют срывы Нередко происходят срывы
Улучшается самочувствие, состояние волос, кожи и ногтей Наносится вред здоровью и внешнему виду
Энергии становится больше Понижается уровень энергии
Пропадает зависимость от углеводов Постоянно хочется сладкого
Вес исчезает медленно, но в дальнейшем не возвращается Быстро уходящий вес скоро возвращается
Жизнерадостность, отличное настроение, легкость Раздражительность и депрессивное состояние

Если правильно питаться настолько полезно, почему рациона не придерживаются все худеющие? Ответ кроется в желании получить максимальный результат за короткий промежуток времени. Множество рационов для похудения построено таким способом, что человек может сбросить 4 – 5 кг в неделю, что является сильным стрессом для организма. Подобные режимы приводят к срывам, психологическим расстройствам, заеданию неудач и набору лишних килограммов.

При правильном питании человек полностью меняет пищевые привычки. Первое время это тяжело, если нет сильной мотивации, но со временем так питаться нравится, и фастфуд с газированными напитками не вызывает никакого удовольствия. Если придерживаться всех принципов, то в скором времени в зеркале появится новое отражение. Кстати, забудьте о весах, так как в первые дни из организма уходит лишняя жидкость, а потом масса. Главный помощник в похудении – сантиметровая лента. На здоровом питании вы заметите, как объемы таят и не возвращаются.

Обратите внимание! Правильное питание – это образ жизни. Пересмотрите продукты, которые вы едите, и поймете, что многие из них это просто пищевой мусор. Чтобы не навредить себе, от него следует отказаться.

Почему на правильном питании лишний вес исчезает надолго, а после диеты возвращается, прихватив несколько дополнительных килограммов? К полезной еде человек привыкает и больше не хочет возвращаться к прежней жизни, а окончания диеты ждет как манны небесной, заранее планируя, что можно съесть, когда она закончится. Поэтому желательно считать калории, чтобы наглядно знать, какой размер порций можно ввести в ежедневный рацион.

Мнение специалиста

Мнение врача-диетолога Егоровой Н.С. Егорова Наталья Сергеевна
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород

Однозначно я сторонник правильного питания. Будучи врачом, я не могу думать и говорить иначе. Да, здоровое питания в разы лучше всех диет вместе взятых. И, что самое главное, оно лучше в долгосрочной перспективе. Когда человек привыкает, он уже не может кушать вредную пищу. И благодаря этому он начинает лучше себя чувствовать, становится бодрым и активным. Многие люди, которые перешли на правильное питание, вскоре также начинают заниматься спортом. Это очень сильно радует. Научно доказано, что активные, правильно питающиеся люди реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом и т. д.

С другой стороны, здоровое питание помогает похудеть не всегда. В некоторых случаях, чтобы сбросить вес, требуется какая-то определенная диета. Тут все индивидуально. И определить, каким путем лучше всего худеть человеку, может только врач-диетолог. Обратитесь к нему, если не можете сбросить вес. Специалист разберется, в чем дело, и поможет вам.

Основные принципы правильного питания

Принципы правильного питания для снижения веса помогут разобраться во всей системе. Если вы решили употреблять полезную пищу, в первую очередь нужно расписать свой режим дня. Питаться нужно часто и небольшими порциями, желательно в одно время каждый день по часам.

Например, если подъем назначен на 6 часов утра, то подойдет такой график:

Прием пищи Время
Завтрак 6:30
Перекус 9:00
Обед 12:00
Перекус 15:00
Ужин 18:00
Перекус 20:00 (если вы ложитесь спать не раньше 23:00)

Следующим этапом перехода на правильное питание станет уход от жарки продуктов в большом количестве жира. Если вы будете варить, запекать или тушить продукты, они сохранят свои полезные свойства и не увеличат ккал.

Важно! Чтобы ускорить процесс похудения возьмите в привычку подсчет ккал. Со временем можно будет отказаться от весов и измерять вес продуктов «на глаз». Но первое время это необходимо для определения оптимальной порции.

Стремитесь не только к идеальному количеству ккал, но и к соотношению БЖУ (белков 30% ккал, жиров 20% ккал, углеводов 50% ккал).

Чем заменить привычные бесполезные продукты?

Продукты, которые нужно заменить Полезная замена
колбаса, приготовленная на производстве нежирное мясо в запеченном или вареном виде
сахар фруктоза, стевия, мед
майонез самостоятельно приготовленный соус из горчицы, сметаны и лимонного сока
каши быстрого приготовления цельно зерновые каши
газированные напитки, ситро, пакетированные соки зеленый чай, фреш
конфеты черный шоколад, зефир, пастила
творожная масса натуральный творог с сухофруктами
пропаренный рис бурый нешлифованный рис
макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта макароны, приготовленные из твердых сортов пшеницы
подсолнечное масло оливковое или льняное масло

Немаловажную роль играет питьевой режим. В ежедневном меню человека должно быть 30 – 40 мл чистой воды на 1 кг веса. Чтобы запустить желудок, выпивайте стакан сразу после пробуждения, а потом по стакану перед каждым приемом пищи. Другие напитки в счет не входят. Кофе замените зеленым чаем, морсом, фрешем или компотом.

Как снизить вес?

Правильное питание для снижения веса становится эффективнее, если заранее составить меню на каждый день. Так вы сможете предупредительно наполнить холодильник необходимыми продуктами, лишив себя возможности перекусить чипсами и другими вредностями.

Если вас заинтересовало правильное питание, то ниже представлено меню на каждый день для снижения веса, в таблице расписан рацион на 7 дней.

Завтрак Перекус Обед
Понедельник омлет из яичных белков, свежие овощи, гречка банан овощи на пару, цельнозерновой хлеб, куриная грудка
Вторник тофу, овощи нежирный домашний сыр нешлифованный рис, овощи, мясо
Среда гречневая каша, салат, куриная грудка яблоко, творог постный суп, салат, рыба, черный хлеб
Четверг овсяная каша из цельного зерна, салат, запеченная рыба чай, ягоды вареная фасоль, куриная грудка, овощи
Пятница овсяная каша с сухофруктами вареное яйцо, томат спагетти, говядина, свекла
Суббота брынза, ряженка, капуста миндаль гречневая каша, рыба, салат
Воскресенье творог, овощи и зелень грецкие орехи чечевица, пропаренная котлета, помидоры

Продолжение таблицы c меню на неделю:

Послеобеденный перекус Ужин Перекус
Понедельник домашний кисель летний салат, морепродукты кефир
Вторник творог тушеные кабачки, куриная грудка кефир
Среда ряженка запеченная рыба с баклажанами ряженка
Четверг вареное яйцо, грейпфрут индейка, салат кефир
Пятница вареное яйцо, помидор творог, овощи кефир
Суббота творог, свежие ягоды куриная котлета собственного приготовления, огурцы кефир
Воскресенье молоко рыбная котлета, свекла кефир

Конечно, предложенное меню условно и его можно видоизменять. Калории не указаны, так как каждый худеющий должен самостоятельно высчитать, сколько можно употреблять в день, создать их дефицит и определить, чем питаться в один прием пищи. Помните также, что физические нагрузки ускоряют процесс избавления от лишнего веса, поэтому не забудьте записаться в спортзал.

Интересно! Не нужно отказываться от сладостей совсем. Если вы хотите обрести стройную фигуру без вреда для здоровья, каждый день добирайте шоколадом, зефиром, пастилой и медом 120 – 150 ккал. Главное отказаться от химических десертов.

Чтобы рассчитать расход ккал для похудения на правильном питании, воспользуйтесь формулой подсчета Миффлина-Сан Жеора, признанной современными диетологами. Для женщин: умножьте 10 на вес, добавьте 6.25, умноженное на рост, отнимите 5, умноженное на возраст и отнимите 161. Теперь полученную цифру умножьте на показатель степени физической нагрузки. Мужчинам вместо вычитания 161 нужно добавить 5.

Уровень активности определяется физическими нагрузками. Коэффициент минимальной активности – 1,2, слабой – 1,375, средней – 1,55, высокой – 1,725, экстра – 1,9. У людей, которые хотят скорее похудеть, обычно активность на слабом уровне. Напоследок докажем, что питаться здоровой пищей это вкусно, с помощью оригинального рецепта десерта, который можно добавить в рацион и при этом похудеть.

Практический совте: Возьмите овсяную муку, разрыхлитель, несколько бананов, яйца и воду. Все ингредиенты перемешайте, чтобы получилось тесто консистенцией густой сметаны. Подготовьте антипригарную сковороду и можете приступать к жарке банановых диетических панкейков.

Килокалории в блюде просчитать нужно самостоятельно, так как все зависит от количества исходных ингредиентов, которые вы возьмете для приготовления «правильных» блинчиков. Как мы видим, у диеты и правильного питания есть ряд значительных отличий. При этом нормы здорового образа жизни помогают сбросить вес медленно, но надолго. Экстремальные методы, в свою очередь, кратковременны, а также способны навредить здоровью. Выбирайте сами: кушать вкусную и здоровую пищу 5 – 6 раз в день или питаться на 1000 ккал. Чтобы добиться прекрасного результата, готовьте самостоятельно, чтобы удостовериться в качестве блюда, а также заранее формируйте меню на день. Тогда у вас есть все шансы выглядеть стройно и красиво уже через месяц.

Отзывы

Оцените статью
Портал о спортивном образе жизни, виды диетического питания, эффективные способы похудения