Несмотря на то, питается ли человек привычной, повседневной пищей или соблюдает строгий диетический режим питания, ужин является обязательной частью жизни пищеварительной системы. Отличие лишь в том, что диетический ужин должен быть основан на особых продуктах, разрешенных в период соблюдения диеты. Такие продукты способствуют сжиганию жиров в организме и предотвращают появление новых, лишних килограмм. Легкий диетический ужин для похудения может содержать довольно вкусные и уникальные блюда.
Приятный вечер под аппетитный ужин – лучшее завершение дня. Если речь идет о диетическом ужине, то он в первую очередь должен быть легким. Конечно же, организм должен получать вместе с пищей все необходимые для организма витамины, микро и макро элементы. Так что приготовить диетическое на ужин, чтоб оно было безупречно вкусным, сочным, аппетитным, ароматным, и при этом не добавляло лишние жиры в худеющую фигуру человека и насыщало организм всем необходимым? Список блюд, которые можно приготовить на ужин, весьма обширен. Каждый человек, стремящийся сбросить лишний вес, безусловно найдет в нем то блюдо, которое окажется по душе именно ему.
Кстати, также можно чередовать представленные блюда, например на первый ужин – одно блюдо, на второй ужин – другое блюдо. Таким методом организм не будет обделен в разнообразии принимаемой пищи, а это крайне важно в период диеты. В большинстве случаев диетический рацион представляет собой однообразный рацион. Однако представленные ниже рецепты одобрены опытными диетологами, и могут без опаски для фигуры применяться в ежедневном рационе питания.
Важные правила рецепта для ужина в период похудения
Во время соблюдения диеты крайне важно внимательно относиться у тому, что включено в рацион правильного питания.
Меню диетического режима обязательно должно следовать следующим правилам:
- Диетический ужин должен быть легким, и это первое и основное правило! Максимум 350 кКал – оптимальное количество калорий на последний прием суточного приема пищи.
- На ночь наведаться категорически нельзя! Порции должны быть маленькими, не более 250 грамм для девушек, не более 350 грамм для молодых людей.
- Знаменитое правило, известное каждому человеку с детства: «Когда я ем, я глух и нем» является идеальным правилом для диетического ужина. Во время приема пищи категорически не рекомендуется отвлекаться на посторонние раздражители, например на телевизор, общение за столом или просмотр страниц в виртуальной сети.
- Ужин в период диеты должен содержать максимум углеводов, среднее количество жиров и минимальное количество белков.
Правила достаточно простые и их соблюдение не должно вызвать каких-либо трудностей. В то же время такая простата станет не только полезной во время соблюдения диеты, но и весьма благотворно повлияет на всю пищеварительную систему человека.
Рецепт 1
Идеальный легкий ужин из куриной грудки с овощами для похудения с допустимым количеством кКал. Интересным является то, что приготовление идеального ужина в период диеты достаточное быстрое и займет минимум времени. Также стоит отметить, что в диетическом меню практически полностью запрещено мясо, однако куриная грудка является самым подходящим вариантом для приготовления, поскольку именно она разрешена для худеющих людей. Конечно же не в жареном виде!
Итак, для приготовления безупречного ужина потребуются следующие ингредиенты:
- куриная грудка – 450 грамм,
- фасоль – 70 грамм,
- капуста цветная – 300 грамм,
- зеленый горошек – 50 грамм,
- морковь – 1 штука,
- помидоры – 3 штуки,
- луковица – 1 штука,
- чеснок – 3 зубчика.
Приготовление начинается с подготовки основы. Куриную грудку необходимо тщательно промыть, очистить и опустить в глубокую кастрюлю с кипящей водой. В общую миску добавить все овощи, морковь, лук и чеснок предварительно очистив и измельчив. Глубокую сковороду поставить на медленный огонь, налить в нее немного куриного бульона и высыпать туда все овощные ингредиенты. Тушить в течение получаса.
Обратите внимание: Порция на ужин составляет небольшой кусочек отварной куриной грудки и овощного рагу. Время приготовления не займёт более 40 минут. Калорийность данного блюда – 280 кКал.
Куриная грудка станет отличным вариантом, если в голову пришла идея воплотить рецепты диетического ужина на скорую руку. Ужин приготовится довольно быстро и станет легким, вкусным завершением дня.
Рецепт 2
Быстрый, легкий и вкусный ужин для похудения с допустимым количеством кКал. При стремлении сбросить лишний вес блюда должны быть легкими и скорыми в приготовлении. Вкусный диетический ужин из простых продуктов займет минимум времени готовки, но утолит вечерний голод.
Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:
- помидор – 4 штуки,
- куриные яйца – 3 штуки,
- сливочное масло,
- перец,
- соль.
В первую очередь нужно промыть помидоры под горячей водой, срезать с них кожицу и порезать на тонкие дольки. Глубокую сковороду поставить на медленный огонь, на дно сковороды положить кусочек сливочного масла и растопить его. Когда масло растает, выложить на дно сковороды ломтики помидоров. Когда начнет появляться сок от помидоров, добавить яйца. Добавить небольшое количество соли и перца. Убавить огонь на минимум и тушить в течение пяти минут. Легкий ужин готов!
Практический совет: Можно украсить его мелко порезанной свежей зеленью. Калорийность данного блюда оптимальна для диетического меню и составляет 300 кКал.
Рецепт 3
Легкие котлетки из индейки на ужин для похудения с допустимым количеством кКал. Безумно вкусные котлетки из индейки можно приготовить в течение 45 минут, и калорийность их составит 220 кКал. Дополнительно можно приготовить гарнир в виде овощного рагу, который станет идеальным дополнением для легких, диетических котлет.
Для приготовления диетических котлеток из индейки потребуются следующие ингредиенты:
- мясо индейки – 550 грамм,
- яйцо куриное – 1 штука,
- луковица – 1 штука,
- свежая зелень,
- перец,
- соль.
Приготовление любого блюда начинается с основного и самого долгого в готовности ингредиента, в данном случае мяса индейки. Мясо необходимо тщательно промыть, отделить от костей и порезать на небольшие кусочки. Луковицу очистить, промыть и измельчить.
Практический совет: Используя мясорубку, измельчить мясо индейки, добавить в полученный фарш нарезанный лук и снова пропустить через мясорубку.
Зелень мелко нарезать, добавить в фарш. Яйцо разбить и также добавить в фарш. Тщательно перемешать, до получения цельной, однородной массы. Немного посолить, поперчить и снова перемешать. Фарш разделить и сформировать в небольшие котлетки, поместить в пароварку и довести до готовности. Как уже было сказано выше, котлеты из индейки рекомендуется подавать с овощным рагу. Также более быстрый вариант организации диетического гарнира – стручковая фасоль, отваренная на пару и слегка смазанная со сметаной (непременно с минимальной жирностью).
Выводы об ужине во время диеты для похудения
Варианты приготовления диетического ужина очень разнообразны, в данной статье представлены лишь те, которые приготовить проще всего, не тратя при этом много времени. Рецепты этих блюд соответствуют всем требованиям, предъявляемым к блюдам, предназначенным для завершения диетического дня.
Обратите внимание: Главное, не нарушать допустимый объем калорий, который не должен превышать 300 кКал. Тогда фигура, стремящаяся к похудению, не получит новую порцию лишних килограмм.
Важно помнить, что диета – это не приговор. Если в наличии имеется избыточный вес, то это вовсе не означает, что наступил конец вкусным блюдам. Худеть можно вполне комфортно!
