Чайная диета – это одна из разновидностей популярной жидкой диеты. Она позволяет привести свою фигуру в норму за весьма короткое время. За две недели на чайной диете можно сбросить 5-7 кг без особых усилий.
В целом, принцип чайной диеты таков: хочешь есть – пей чай. Чай имеет насыщенный вкус, который индивидуален у каждого сорта. К тому же он отлично сочетается в различными натуральными добавками. Это позволит разнообразить диетическое питание.
Особенности чайной диеты
Суть диеты на чае заключается в следующем:
- Необходимо в течение дня пить несладкий зеленый и черный чай, натуральный, заварной, без наполнителей и ароматизаторов,
- Потреблять во время диеты только жидкую и полужидкую пищу.
В случае возникновения чувства голода между приемами пищи выпивать разнообразные травяные чаи, богатые витаминами и микроэлементами.
Объем пищи за один прием пищи или объем порции напитка равен 250-300 мл. Это равно нормальному физиологическому объему желудка взрослого человека.
Такой тип диеты позволяет не переедать, вследствие чего происходит похудение, а объем желудка сокращается до нормальных объемов.
Горячий чай приглушает аппетит, стимулирует потоотделение и очищение пор кожи. Тем самым улучшаются обменные процессы в глубоких слоях кожного покрова.
Чайная диета подходит даже людям с заболеваниями органов пищеварения, поскольку не создает химической и механической нагрузки на желудок и кишечник.
Полужидкая и жидкая консистенция пищи достигается за счет большого количества воды в блюдах, делая их менее калорийными при сохранении объема порции.
Жидкая пища быстрее переваривается. Это стимулирует пищеварение, нормализует обмен веществ, позволяет избавиться от проблем со стулом. Ускоренный обмен веществ способствует тому, что пища не преобразовывается в жир, а уже отложившийся жир начинает постепенно уходить.
По окончании диеты будет заметно, что аппетит уменьшился, а желудок подает сигнал о насыщении после меньшего объема пищи, чем потреблялся до диеты.
Обилие жидкости и разнообразие вкусов чая поможет лучше насытиться при сниженном потреблении калорий.
Чайная диета предполагает дробное питание пять-шесть раз в сутки через примерно равные отрезки времени. Поэтому чувство голода худеющего преследовать не будет.
Позитивные стороны чайной диеты
- На чайной диете происходит быстрая и эффективная потеря веса,
- Улучшается стул и диурез,
- Уходят отеки,
- Уменьшается объем желудка, вследствие чего есть хочется меньше и насыщение происходит после меньшей порции,
- Желудочно-кишечный тракт работает в щадящем режиме,
- Натуральный чай выводит вредные вещества через мочу и пот,
- Чайная диета проста и доступна, не требует приготовления специальной пищи и приобретения редких продуктов,
- Разнообразие рациона,
- Возможность длительного нахождения на диете – до месяца.
- Не нужно постоянно подсчитывать калории.
Недостатки чайной диеты
Приготовленную пищу нужно будет пюрировать с помощью блендера до состояния, когда ее можно будет выпить. Это займет какое-то время, что не всегда удобно при плотном графике занятости.
Дробное питание затруднительно для работающих по стандартному графику. Но если есть возможность, то вполне получится выпивать стакан чая на работе, а в качестве пищи – йогурт, кефир или кисель, которые можно взять с собой.
Необходимо учесть, что чайная диета вызывает учащенное мочеиспускание, что не всем подходит тем, кто целыми днями находится на работе и может посещать туалет так часто, как это необходимо. В таком случае стоит выбрать другой вид диетического питания.
Чайная диета с жидким питанием может привести к тому, что кишечник «обленится» и откажется работать без дополнительной стимуляции. Такое редко, но бывает. Чтобы скорректировать такую ситуацию, нужно в жидкую пищу добавлять натуральную клетчатку и другие волокнистые добавки.
Если добавление клетчатки не решит проблему, то часть пищи можно не пюрировать, например, каши, супы, салаты, а также ввести в рацион фруктовые и овощные смузи с мякотью, богатой грубыми пищевыми волокнами.
Какой чай подходит для чайной диеты
Ограничений по употреблению чая нет. единственное правило – чай должен быть натуральным, заварным, а не пакетированным сырьем с ароматизаторами. Чай в пакетиках почти не оказывает положительного эффекта на организм. А искусственные ароматизаторы могут вызвать аллергию.
Фаворит диетических напитков – зеленый чай, способствующий расщеплению жиров, выводит токсины, стимулирует работу кишечника и почек. Он к тому же признан натуральным антиоксидантом.
У черного, белого, желтого чая схожие свойства, но они существенно отличаются вкусами. Черный чай наиболее привычен. Белый становится популярным в последнее время. А желтый чай пока мало знаком широкому потребителю.
Очень полезен улун, хотя к нему надо привыкнуть из-за специфического аромата и привкуса.
Еще более необычен пуэр. В нем очень много полезных веществ, а его густой вкус подарит обманчивое ощущение сытости.
К чаям относят каркаде, хотя по сути это напиток из лепестков суданской розы.
Аналогичная ситуация с мате – напитком из листьев и молодых побегов падуба парагвайского. Его тоже причисляют к чаям.
На этой диете помимо настоящих чаев можно употреблять помимо настоящих чаев чаеподобные напитки – цветочные, фруктовые, ягодные, травяные. Помимо упомянутых каркаде и мате очень популярны и полезны ромашковый, шиповниковый, смородиновый, малиновый, тимьяновый, липовый, зверобойный, черничный, женьшеневый, мятный, копорский (из листьев иван-чая), напитки из чабреца и душицы.
Все эти виды чаев и чайных напитков можно смешивать друг с другом.
В чай очень вкусно добавлять лимон, апельсин, корицу, изюм, молоко.
В общем, чаев и чайных напитков существует множество, поэтому чайная диета не будет скучной и однообразной.
Чай нужно пить после каждого приема пищи, минут через пятнадцать.
Также он пьется между приемами пищи в случае возникновения ощущения голода.
В чай не нужно добавлять сахар. Во-первых, сахар исключается при любой диете, во-вторых. Подслащивая чай, можно легко превысить норму потребления сахара вне диеты, которая равно 50 граммам.
Сорта чая с горьковатым и терпким вкусом можно смягчать изюмом или половинкой чайной ложки меда. Как вариант, можно использовать натуральный заменитель – стевию или ксилит.
Полезные свойства чая
Чай оказывает следующие позитивные эффекты:
- Повышает иммунитет,
- Тонизирует нервную систему,
- Мобилизует защитные силы организма,
- Снижает уровень холестерина,
- Снимает головную боль, вызванную усталостью,
- Несколько нормализует кислотность желудка,
- Поддерживает сердце,
- Снижает желание выпить спиртное,
- Защищает зубы от кариеса.
Считается, что горячий зеленый чай лучше воды восполняет недостаток жидкости и утоляет жажду в жаркую погоду.
Ограничения в питании на период чайной диеты
Ни одна диета не будет эффективной, если употреблять следующие продукты и блюда:
- Жареная пища,
- Копченые продукты,
- Мясные и рыбные консервы,
- Маринованные и соленые овощи,
- Варенье, джемы, повидло,
- Торты, пирожные, конфеты,
- Сало, жирные сорта рыбы и мяса,
- Фаст-фуд,
- Колбасы, сосиски, сардельки,
- Полуфабрикаты и блюда быстрого приготовления,
- Алкоголь.
Меню на чайной диете с жидкой пищей
Для завтрака подойдет жидкая взбитая в блендере каша, преимущественно на воде, реже – на молоке, яйцо всмятку, коктейль на основе творога с бананом, сладким яблоком, манго. Через четверть часа нужно выпить стакан горячего чая.
На ланч подойдет смузи на основе кисломолочного напитка с фруктами и чайной ложкой клетчатки. После ланча также нужно выпить чай.
Для обеда идеален суп-пюре – сырный, грибной, куриный, овощной со сливками. На второе подойдет овощной смузи (это отличная альтернатива овощному салату), а потом чай.
Полдник составит молочно-ягодный коктейль и чай через полчаса.
Поужинать можно супом-пюре, жидкой кашей или фруктово-овощным смузи с яйцом всмятку. После ужина и перед сном нужно выпить чай. Если чай сильно тонизирует и мешает потом заснуть, то его следует заменить на чайный напиток.
Меню на чайной диете с включением твердой пищи
В случае, если организм плохо переносит только жидкую пищу, то нужно внести в диету некоторые изменения.
Так, на завтрак помимо жидкой каши и творожного коктейля нужно сесть сваренное вкрутую яйцо.
Во время ланча смузи стоит дополнить домашним овсяным печеньем или цельнозерновым хлебцем.
На обед суп не стоит пюрировать, а съесть его в обычном виде. На второе подойдет паровая куриная котлета или кусочек паровой рыбы.
Для полдника также подойдет вареное яйцо и кусочек черного хлеба с ломтиков твердого сыра.
Для ужина подойдет большая порция овощного салата.
Если не хочется вводить твердую пищу, но при этом наблюдаются проблемы с кишечником, то ему нужно помочь заработать с помощью самодельных мюсли, залитых на ночь кефиром (овсяные хлопья, кусочки чернослива и кураги, немного изюма), клетчатки и свеклы в составе соков и смузи. Все это натуральные стимуляторы пищеварения.
Противопоказания к чайной диете
Нельзя придерживаться чайной диеты следующим категориям людей:
- Беременным – им вообще никакая диета не показана, помимо той, которую в случае необходимости определяет акушер-гинеколог.
- Кормящим матерям – им диету назначает консультант по грудному вскармливанию.
- После тяжелой болезни, операции, родов, то есть в период, когда организм ослаблен.
- Во время сезонной эпидемии, когда на иммунитет создается чрезмерная нагрузка.
- Пожилым людям.
- Детям и подросткам.
- Занятым физическим трудом.
- Занимающимся спортом и переносящим высокие нагрузки.
- С проблемами органов пищеварения, заболеваниями почек, сердца, сосудов.
- С эндокринными нарушениями, в том числе обменными.
